r
Nosalty Logó

Cukkinipörkölt teljes kiőrlésű nokedlival

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Cukkinipörkölt teljes kiőrlésű nokedlival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A cukkinipörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 424 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A cukkinipörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 848 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A cukkinipörkölthöz

A nokedlihez

Összesen 81 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    739.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    408 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    405.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    556 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    5467 micro
Összesen 424 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1479.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    291 mg
  • Foszfor
    817 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.3 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    811.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    248 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    1113 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    10933 micro
Összesen 848 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    139.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    243 micro
  • Lut-zea
    1030 micro
Összesen 81 Kcal

Hozzávalók

A cukkinipörkölthöz

A nokedlihez

Elkészítés

A cukkinipörkölthöz

  1. A cukkinit meghámozzuk, felkockázzuk.
  2. Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát. Hagyjuk összeesni kicsit.
  3. Meghintjük pirospaprikával ízlés szerint, és egy fél dl vízzel higítjuk az alapot. Beletesszük a cukkinit, borsozzuk, majorannával fűszerezzük, és ha szükséges, akkor még adunk hozzá kevés vizet. Sózzuk meg ízlés szerint, és fedő alatt főzzük puhára.
  4. A tojással elkeverjük a lisztet és annyi vizet adunk hozzá, hogy sűrű nokedlitésztát kapjunk. Forró, sós vízbe szaggatjuk, pár percig főzzük, és szűrőkanállal hideg vízbe szedjük. Leszűrjük, és már tálalható is a finom cukkinipörkölttel.
  • Receptkönyvben: 64
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4734
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 03.

Ajánló

Két személy részére tökéletes mennyiség és nagyon könnyű, de laktató étel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsmentes hetet tartok, és hát mi más lehetne terítéken, mint a cukkini. Sikerült egy hatalmas, 1 kg-os darabot vásárolni, aminek a felét használtam fel ehhez az ételhez.

Hozzávalók

A cukkinipörkölthöz

A nokedlihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.