Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinileves oregánóval

Cukkinileves oregánóval
Cukkinileves oregánóval
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kellemes, könnyű nyári leves. Valaha egy receptújságban olvastam, kipróbáltam, megszerettük... Főtt tojás helyett tálalhatjuk vékony csíkokra vágott gépsonkával is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit – anélkül, hogy meghámoznánk – kockákra vágjuk, az olívaolajon üvegesre fonnyasztott hagymára tesszük, és pár perc alatt megpároljuk.
  2. Sóval, borssal ízesítjük.
  3. A bazsalikom- és oregánóleveleket megmossuk, felaprítjuk, és a cukkinire tesszük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
  4. A tetejét meghintjük egy kevés liszttel, majd felengedjük a tejjel, hozzákeverjük a főzőtejszínt, és 20 percig főzzük.
  5. A tűzről levéve összeturmixoljuk.
  6. A főtt tojást vékony csíkokra vágjuk, és tálaláskor a leves tetejére tesszük.
  • elkészítettem: 16 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 104
elküldve: 1
receptkönyvben: 31
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsanna

Mióta szakács: 2012.01.13.
37 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

oregánós cukkinikrémleves, tejszínes cukkinileves főtt tojással, cukkinikrémleves bazsalikommal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zebrabara
Zebrabara Wed, 2015-07-22 12:54

Elkészítettem.

A lisztet kifelejtettem, de egy kis krumplit belefőztem, bors helyett pedig friss borsikafű ment bele. Tejszín sem volt itthon, helyette kecsketejet löttyintettem hozzá. Nem leves, inkább jó sűrű főzelék lett, amit nem is bánok, a főtt tojást teljesen jó volt mellé, még pár szem fasírt is marad tegnapról.

Köszönöm, szerették a gyerkőcök is.

179
cukkini 2 közepes db
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 2 gerezd
főzőtejszín 1 dl
sovány tej 1 dl
olívaolaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
főtt tojás 3 db
bors 0 ízlés szerint