levesek cukkinikrémleves

Cukkinileves oregánóval

Zsanna

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
1 dl sovány tej
1 ek olívaolaj
1 evőkanál finomliszt
bazsalikom ízlés szerint (friss, néhány levél)
oregánó ízlés szerint (friss)
só ízlés szerint
3 db főtt tojás
bors ízlés szerint

179

Kalória

9.2g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

179.5g

Víz

176.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

100g cukkini

16 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
25g sovány tej

11 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

400g cukkini

65 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g sovány tej

44 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 715 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

40.9g cukkini

7 kcal
17.4g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
10.2g főzőtejszín

13 kcal
10.2g sovány tej

4 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
18.4g főtt tojás

28 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
105 mg
Vas
51 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
179.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2180 micro

Összesen 179 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
706 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1863.1 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
419 mg
Vas
204 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
658 mg
Nátrium
375 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
717.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
403 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
152 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
596 mg
Retinol - A vitamin:
361 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8720 micro

Összesen 715 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
43 mg
Vas
21 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
891 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A cukkinit – anélkül, hogy meghámoznánk – kockákra vágjuk, az olívaolajon üvegesre fonnyasztott hagymára tesszük,és pár perc alatt megpároljuk.
Sóval, borssal ízesítjük.
A bazsalikom- és oregánóleveleket megmossuk, felaprítjuk, és a cukkinire tesszük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
A tetejét meghintjük egy kevés liszttel, majd felengedjük a tejjel, hozzákeverjük a főzőtejszínt, és 20 percig főzzük.
A tűzről levéve összeturmixoljuk.
A főtt tojást vékony csíkokra vágjuk, és tálaláskor a leves tetejére tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Kellemes, könnyű nyári leves. Valaha egy receptújságban olvastam, kipróbáltam, megszerettük... Főtt tojás helyett tálalhatjuk vékony csíkokra vágott gépsonkával is.