levesek zöldségleves

Cukkinileves b-ors konyhájából

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg cukkini
10 dkg basmati rizs
1.5 l zöldség alaplé
1 db citrom
1 ek tárkony
1 teáskanál curry por
3 ek napraforgó olaj

198

Kalória

3.5g

Fehérje

26g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

136g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

125g cukkini

20 kcal
25g basmati rizs

90 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
43g citrom

7 kcal
1g tárkony

2 kcal
0g curry por

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

500g cukkini

81 kcal
100g basmati rizs

358 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
170g citrom

26 kcal
3g tárkony

9 kcal
0g curry por

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 791 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

21.8g cukkini

4 kcal
4.4g basmati rizs

16 kcal
65.3g zöldség alaplé

5 kcal
7.4g citrom

1 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1358.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
1211 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
136 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2526 micro

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5434.2 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
137 mg
Vas
7 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
4843 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
103.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
543.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
363 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
573 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10104 micro

Összesen 791 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
440 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, kiszedjük a magjait, és feldaraboljuk.
Olajon kb. 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az alaplevet, a tárkonyt, a curryt, a rizst és a citrom levét.
20-25 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Nigella Lawson receptje, aminek az eredeti neve: Happiness Soup. A citrom miatt ez egy kissé savanyú leves, persze a citromot simán el lehet hagyni.:)