Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinikarikában sült tükörtojás

Cukkinikarikában sült tükörtojás
Cukkinikarikában sült tükörtojás
16 perc / előkészület: 10 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a finom kis reggelit két esetben érdemes elkészíteni, ha legalább 4 fős a család, és személyenként legalább 2-3 tojást sütünk (így egy kisebb cukkini elfogy), vagy ha az aznapi ebéd alapanyaga zsenge cukkini lesz, és a többi rész felhasználható ott. Nálunk az utóbbi történt.

Szándékosan nem írtam tojás mennyiséget, mert ez éhség és ízlés függő, hogy ki hányat fogyaszt el belőle egy étkezés alkalmával.

Nekünk, mint családanyáknak és feleségeknek nagyon szemfülesnek kell lennünk, hogy a megtermett zöldség például ne csak gyalult cukkiniként végezze lefagyasztva, hanem más módon is becsempészhessük az étrendbe, ügyelve arra, hogy ne váljon unalmassá, ne csak a megszokott rántott cukkiniként végezze.

hozzávalók / 1 adag

  • 2-3 tojás személyenként
  • 1 egész cukkini (kb. 12 mm vastagra vágott karikák)
  • bors
  • olaj
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit felkarikázzuk, a magvas részt kivágjuk.
  2. Egy serpenyőben egy teáskanálnyi olajat hevítünk, a cukkini karika mindkét oldalát kicsit megsütjük.
  3. A tojást a karika közepébe engedjük.
  4. Ha az alja kellőképp megszilárdult, egy gyors mozdulattal megfordítjuk, és sózzuk, borsozzuk.
  5. Legvégül meghintjük őrölt pirospaprikával.
  6. Melegen, friss kenyérrel és zöldségekkel kínáljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 573
elküldve: 3
receptkönyvben: 142
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, vacsora
adag: 1 főre
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

cukkinikarikában sült tojás, tükörtojás cukkiniben sütve, cukkinikarikában sült tojás reggelire

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Sun, 2014-08-24 16:24

Kedves Andi!

Most fedeztem fel ezt a receptedet, megtetszett, hamarosan kiprobalom, es köszönettel eltettem.

Üdvözlettel; Marti