Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinibe tekert sült hal

Cukkinibe tekert sült hal
Cukkinibe tekert sült hal
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imént tettem fel egy jó hizlalós pohárkrémet, így aztán nem is állom meg, hogy ne mutassam meg, mi volt előtte az ebéd, bár a törött kezem már úgy fáj, hogy elmondani sem tudom. Éppen ezért a férjemet hívtam segítségül, hogy a tekercseket elkészítse, mert arra nem voltam képes. Főleg, mert a nyers cukkinibe tekertem. Talán egyszerűbb, ha fél percre blansírozzuk egy kis sós vízben, majd azonnal le is hűtjük.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük, szárát, végét levágjuk. Vékony, kb. 2 mm-es szeletekre vágjuk hosszában.
  2. A cukkinit enyhén sózzuk, megborsozzuk, csakúgy, mint a halszeletet is, melyet szintén vékony csíkokra vágtunk.
  3. Lefektetjük a cukkinicsíkot, rászórunk néhány friss mentalevelet, majd ráfektetjük a tőkehalat, és felcsavarjuk, fogvájóval megtűzzük.
  4. A tekercseket sütőtálba állítjuk, tetejükre 1-1 fél kávéskanálnyi vajat teszünk, és 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 928
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: halételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinis hal, zöldséges tőkehal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

170
cukkini 1 közepes db
tőkehalfilé 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
borsmentalevél 1 ek
vaj 2 dkg