r
Nosalty Logó

Csupaszív csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Allisc
Csupaszív csokitorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tortához

A bevonáshoz

Összesen 392 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tortához

A bevonáshoz

Összesen 4698 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tortához

A bevonáshoz

Összesen 365 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.9 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 392 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    63.2 g

Zsír

  • Összesen
    257.7 g
  • Telített zsírsav
    152 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    78 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4609.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    949 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    559 mg
  • Foszfor
    1962 mg
  • Nátrium
    978 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    539.1 g
  • Cukor
    345 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    366.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1558 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    653 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1529 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    356 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1089 micro
Összesen 4698 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    20 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    358.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 365 Kcal

Hozzávalók

Tortához

A bevonáshoz

Elkészítés

Tortához

  1. Vízgőz fölött megolvasztjuk a vajat és az apróra összetört csokit. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
  2. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral.
  3. A száraz hozzávalókat (liszt, kakaó, sütőpor) összekeverjük, legjobb, ha át is szitáljuk a végén.
  4. A két folyékony elegyet összekavarjuk, majd kanalanként, és mindig jól elkeverve hozzáadjuk a lisztes keveréket is. Végül ehhez adjuk tojásfehérjék (+ csipet só) keményre vert habját.
  5. 170 °C -os sütőben, légkeverés nélkül, 50 perc alatt készre sütjük. Miután a tortánk kihűlt, vízszintesen három részre vágjuk, és két rétegben megkenjük lekvárral.

A bevonáshoz

  1. A tejszínt gyöngyözésig melegítjük. Lehúzzuk a tűzről, és beleszórjuk az apróra összetört csokit.
  2. Hagyjuk 10 percig olvadozni, majd ezután teljesen homogénné kavarjuk, és betesszük a hűtőbe hűlni további 10 percet.
  3. A 10 perc letelte után habverővel (robotgéppel) kavarjuk át jó habosra.
  4. Bevonjuk a krémmel a tortát, és díszítjük a gumicukor szívekkel.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2759
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 14.

Receptkategóriák

A lányom barátnőjének készítettük ezt a tortát 18. szülinapjára, pontosan 18 db gumicukor szívecske díszíti. A torta tésztája (majdnem) Sacher-torta, csak ezúttal baracklekvár helyett savanykás piros lekvárral ízesítettük. Én 20 cm kapcsos tortaformában sütöttem, ha nagyobb átmérőjű formában sütjük, akkor nem lesz ilyen magas.

Hozzávalók

Tortához

A bevonáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek