Nosalty Logó

Csupa csokimuffin meggyel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
hami
Csupa csokimuffin meggyel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 699 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 2793 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    555.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    189 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.4 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 699 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.5 g

Zsír

  • Összesen
    115.8 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    579 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2223.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    690 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    756 mg
  • Nátrium
    503 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    393.6 g
  • Cukor
    209 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    111.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    840 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    320 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    533 micro
Összesen 2793 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet, sütőport és a sót összekeverjük egy tálban, és a cukrozatlan kakaóport szűrőn átszitálva hozzáadjuk, és azt is belevegyítjük.
  2. Egy másik tálban a cukrot, a mézet és a vajat robotgéppel 1-2 perc alatt habosra dolgozzuk. Ezután egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Majd három részletben belekeverjük a lisztes keveréket. 1 dl tejjel lazítjuk a tésztát.
  3. Elkészítjük a pudingot. Egy edényt kiöblítünk vízzel és ebben a tej felét odatesszük forrni. A másik feléhez hozzákeverjük a pudingport és a cukrot (én mixerben összerázom, így biztosan csomómentes lesz). Mikor a tej felforrt, hozzáöntjüka hideg tejkeveréket, addig főzzük, míg be nem sűrűsödik (folyamatos keverés mellett).
  4. A muffin sütőformát kilisztezzük, mindegyik helyre teszünk kb. 1 ek tésztát, ezután némi csokoládépudingot és végül tésztával zárjuk a sort. Kb. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
  5. Megvárjuk, míg kicsit kihűlnek a muffinok, tányérra tesszük. A tetejére meggyet halmozunk és étcsokoládét reszelünk, és már tálalhatunk is! Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6591
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Már hét elején kitaláltuk a párommal, hogy muffint fogunk sütni. Így vettünk pudingport, étcsokit. Közben olvastam a nosalty-n, hogy receptversenyt hirdetnek. A konyhapolcon találtam egy meggybefőttet is, így már egyértelmű volt, hogy olyan muffint fogunk készíteni, amit a versenyre is beküldhetünk :) A végeredmény nagyon finom lett, és hipp-hopp el is készült. Ajánlom mindenkinek, aki odáig van a csokiért!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.