Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csupa csokimuffin meggyel

Csupa csokimuffin meggyel
Csupa csokimuffin meggyel
53 perc / előkészület: 20 perc főzés: 3 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már hét elején kitaláltuk a párommal, hogy muffint fogunk sütni. Így vettünk pudingport, étcsokit. Közben olvastam a nosalty-n, hogy receptversenyt hirdetnek. A konyhapolcon találtam egy meggybefőttet is, így már egyértelmű volt, hogy olyan muffint fogunk készíteni, amit a versenyre is beküldhetünk :) A végeredmény nagyon finom lett, és hipp-hopp el is készült. Ajánlom mindenkinek, aki odáig van a csokiért!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, sütőport és a sót összekeverjük egy tálban, és a cukrozatlan kakaóport szűrőn átszitálva hozzáadjuk, és azt is belevegyítjük.
  2. Egy másik tálban a cukrot, a mézet és a vajat robotgéppel 1-2 perc alatt habosra dolgozzuk. Ezután egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Majd három részletben belekeverjük a lisztes keveréket. 1 dl tejjel lazítjuk a tésztát.
  3. Elkészítjük a pudingot. Egy edényt kiöblítünk vízzel és ebben a tej felét odatesszük forrni. A másik feléhez hozzákeverjük a pudingport és a cukrot (én mixerben összerázom, így biztosan csomómentes lesz). Mikor a tej felforrt, hozzáöntjük a hideg tejkeveréket, addig főzzük, míg be nem sűrűsödik (folyamatos keverés mellett).
  4. A muffin sütőformát kilisztezzük, mindegyik helyre teszünk kb. 1 ek tésztát, ezután némi csokoládépudingot és végül tésztával zárjuk a sort. Kb. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
  5. Megvárjuk, míg kicsit kihűlnek a muffinok, tányérra tesszük. A tetejére meggyet halmozunk és étcsokoládét reszelünk, és már tálalhatunk is! Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 534
elküldve: 2
receptkönyvben: 33
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

hami

Mióta szakács: 2012.08.26.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis muffin, meggyes muffin, csokis-meggyes muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

696
finomliszt 15 dkg
1 csipet
sütőpor 1 tk
cukrozatlan kakaópor 1 ek
vaj 10 dkg
cukor 15 dkg
akácméz 1 teáskanál
tej 3.5 dl
tojás 2 db
csokoládés pudingpor 25 g
cukor 1.5 ek
meggybefőtt 20 dkg
étcsokoládé 5 dkg