Csupa almás

Name: Csupa almás
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Alma; 2 db Tojás; 100 ml Tej; 50 g Cukor; 70 g Kenyérliszt BL80; 1 csipet Só; 20 g Vaj; 1 kk Sütőpor; 1 ek Mézeskalács fűszerkeverék

Happygirlkitchen

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db alma
2 db tojás
100 ml tej
50 g cukor
70 g kenyérliszt bl80
1 csipet só
20 g vaj
1 kk sütőpor
1 ek mézeskalács fűszerkeverék

266

Kalória

6.3g

Fehérje

45.1g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

137.1g

Víz

100.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

150g alma

70 kcal
28g tojás

35 kcal
25g tej

14 kcal
13g cukor

48 kcal
18g kenyérliszt bl80

63 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

36 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 266 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

600g alma

281 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
50g cukor

194 kcal
70g kenyérliszt bl80

253 kcal
0g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1066 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

63g alma

29 kcal
11.6g tojás

15 kcal
10.5g tej

6 kcal
5.3g cukor

20 kcal
7.4g kenyérliszt bl80

27 kcal
0g só

0 kcal
2.1g vaj

15 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
137.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 266 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1362.4 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
364 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
355 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
180.5 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
548.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
699 micro

Összesen 1066 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, lehetőleg egy szeletelő segítségével, hogy egyforma vastagok legyenek a szeletek.
A tojásokat a cukorral fehéredésig felverjük, majd a többi hozzávalót szépen fokozatosan hozzáadjuk és átkeverjük. A kissé folyékony masszába tesszük végül a felszeletelt almadarabokat és ezzel is átforgatjuk. Vigyázzunk, hogy a szeletek ne törjenek le és a massza ellepjen minden szeletet. Egy kisebb, kb. 20 x 10 cm méretű formát kivajazunk és vékonyan kilisztezünk, majd a masszát beleöntjük.
180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Amennyiben gyorsan barnul a teteje érdemes fóliát rátenni, hogy átsüljön a közepe is. Amikor megsült finoman körbevágjuk, rácsra borítjuk, amikor kihűlt felszeleteljük és fahéjas porcukorral megszórjuk.