bonbonok trüffel

Csokoládés trüffelgolyók

Yoffi

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A golyókhoz

160 ml habtejszín
250 g étcsokoládé (60%-os kakaótartalom)
55 g vaj
3 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)

574

Kalória

5.5g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

28.5g

Víz

79g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír

A golyókhoz

40g habtejszín

117 kcal
63g étcsokoládé

341 kcal
14g vaj

99 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Összesen 574 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír

A golyókhoz

160g habtejszín

467 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal
55g vaj

394 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 2294 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír

A golyókhoz

32.3g habtejszín

94 kcal
50.5g étcsokoládé

276 kcal
11.1g vaj

80 kcal
6.1g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

Összesen 464 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.8 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
76 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
32 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 574 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
176.4 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1855.1 g
Cink
8 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
302 mg
Vas
24 mg
Magnézium
527 mg
Foszfor
846 mg
Nátrium
127 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
175.1 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
113.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
828 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
807 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 2294 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.8 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
61 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 464 kcal

Elkészítés

A golyókhoz

A tejszínt felmelegítjük, megolvasztjuk benne a vajat és az apró darabkákra tördelt csokit. Alaposan összekeverjük.
A masszát a hűtőbe tesszük és teljesen kihűtjük (míg jól megkeményedik!). Egy éjszakára is maradhat, csak akkor pár óra elteltével jól át kell keverni!
Kiskanállal pici darabokat vájunk belőle, hideg kézzel golyóvá formáljuk,és meghempergetjük a kakaóporban!
Hűvös helyen, jól záródó dobozkában kb 2 hétig áll el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Azért tetszett meg, mert nagyon szeretem a bonbonokat és ebben legalább tudom, hogy mi van: csoki, vaj és tejszín! Semmi adalék! Nagyon finom és könnyen elkészíthető!