r
Nosalty Logó
pite sütőtökös pite

Csokoládés sütőtökös pite

Zsuzsamama56
Csokoládés sütőtökös pite
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Tetejére

998
Kalória
16.1g
Fehérje
92g
Szénhidrát
64.5g
Zsír
112.6g
Víz
136g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
44.6g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Tetejére

Összesen 998 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Tetejére

Összesen 3989 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Tetejére

Összesen 292 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    64.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    523.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    214 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    92 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    112.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    812 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    346 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    3782 micro
  • β-crypt
    2919 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 998 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    64.5 g

Zsír

  • Összesen
    257.9 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    544 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2094.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    452 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    856 mg
  • Nátrium
    284 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    368 g
  • Cukor
    178 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    450.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3249 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    149 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    470 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1384 micro
  • α-karotin
    2806 micro
  • β-karotin
    15127 micro
  • β-crypt
    11676 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    786 micro
Összesen 3989 kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    32.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    205 micro
  • β-karotin
    1106 micro
  • β-crypt
    854 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 292 kcal

Elkészítés

Tésztához

  1. A lisztet a kakaóporral átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót, margarint, és robotgéppel összedolgozzuk pár perc alatt. Hűtőbe tesszük legalább 60 percre.
  2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  3. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és egy lisztezett, kivehető aljú 26 cm-es piteformába tesszük a nyújtófa segítségével, majd szépen elegyengetjük az alján és a szélén is. Villával megszurkáljuk, majd elősütjük 190 fokon légkeverésben kb. 10 perc alatt.
  4. Amíg sül a tészta, elkészítjük a tölteléket. A sütőtökvelőt kimérjük pontosan, egy villával pépesítjük, közben hozzáadjuk a fűszereket is.
  5. A mascarponéhoz habverővel hozzádolgozzuk a tojásokat és a cukrot, majd beledolgozzuk a sütőtökpürét is.
  6. Ráöntjük a tésztára, majd visszatesszük a sütőbe, és kb. 30 percet sütjük.
  7. Ha elkészült, lehűtjük teljesen hidegre. Tálalás előtt nem sokkal a tetejét olvasztott csokiból átlósan díszítjük, melyet egy erre a célra alkalmas műanyag kinyomós tégelybe öntünk, és keresztbe-hosszába rácsozzuk a felületét vele.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Martha Stewart receptje szerint, tökéletes ízharmónia.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Olasz tejberizspite friss eperrel díszítve
vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept