r
Nosalty Logó

Csokoládés palacsinta vaníliás krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csokoládés palacsinta vaníliás krémmel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A palacsintához

A csokoládéöntethez

A créme chantilly-hez

A tálaláshoz

Összesen 1281 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A palacsintához

A csokoládéöntethez

A créme chantilly-hez

A tálaláshoz

Összesen 2559 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A palacsintához

A csokoládéöntethez

A créme chantilly-hez

A tálaláshoz

Összesen 240 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    24.6 g

Zsír

  • Összesen
    79.4 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    361 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1640.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    383 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    426 mg
  • Nátrium
    620 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    121.7 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    550 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    68 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    174 mg
  • Retinol - A vitamin:
    541 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    274 micro
Összesen 1281 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    49.3 g

Zsír

  • Összesen
    158.8 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    723 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3281.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    767 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    324 mg
  • Foszfor
    853 mg
  • Nátrium
    1239 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    243.3 g
  • Cukor
    139 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    261.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    137 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    348 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1081 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    235 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    548 micro
Összesen 2559 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    304 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 240 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A csokoládéöntethez

A créme chantilly-hez

A tálaláshoz

Elkészítés

A palacsintához

  1. A palacsintatésztához a lisztet, a kakaóport, a sót tálba szitáljuk, és hozzákeverjük a cukrot. A közepébe bemélyedést készítünk, beleöntjük a felvert tojást, az olvasztott vajat, a tejet és a vanília kivonatot. Addig keverjük, amíg sima állagú tésztát nem kapunk, majd állni hagyjuk 30 percig (szobahőmérsékleten v. hűtőben is lehet).
  2. A csokiöntethez a csokit apró darabokra vágjuk, és gyöngyöző víz felett megolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat, a mézet, és hagyjuk megolvadni, közben párszor megkeverjük. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejet, és addig keverjük, amíg selymes öntetet nem kapunk.
  3. A krémhez a tejszínt porcukorral és a vaníliával puha habbá verük, lefedjük, és felhasználásig a hűtőbe tesszük.
  4. A palacsintákat vajon kisütjük, és megtöltjük a krémmel. A tetejére csokiöntetet csorgatunk, és kandírozott narancshéjat szórunk rá.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10156
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A recept Gordon Ramsay Világkonyha c. könyvéből származik.

Hozzászólások

Hozzávalók

A palacsintához

A csokoládéöntethez

A créme chantilly-hez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

Ne tedd a nyers krumplit a hűtőbe: kampány indul az...

Valószínűleg volt már olyan, hogy elgondolkodtunk a boltban, vajon biztonságos-e az étel, amit veszünk, miből van a csomagolása, honnan származik, vagy hogy mit jelentenek az E-számok a címkéjén. A bizonytalanságnak vége, van ugyanis egy honlap, ahol mindenre választ találunk.

Nosalty

További cikkek