édes krém pohárkrém

Csokoládés kísértés - cheesecake pohárban

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg étcsokoládé
20 dkg digestive keksz
10 dkg vaj
1 ek barna cukor
3 dl habtejszín
5 dkg porcukor
25 dkg krémsajt
15 dkg szeder (vagy más bogyós gyümölcs)

1282

Kalória

12.1g

Fehérje

101.4g

Szénhidrát

92g

Zsír

84.2g

Víz

143g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

63.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

75g étcsokoládé

410 kcal
50g digestive keksz

245 kcal
25g vaj

179 kcal
3g barna cukor

10 kcal
75g habtejszín

219 kcal
13g porcukor

48 kcal
63g krémsajt

156 kcal
38g szeder

15 kcal

Összesen 1282 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

300g étcsokoládé

1638 kcal
200g digestive keksz

980 kcal
100g vaj

717 kcal
10g barna cukor

38 kcal
300g habtejszín

876 kcal
50g porcukor

194 kcal
250g krémsajt

625 kcal
150g szeder

62 kcal

Összesen 5130 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

22.1g étcsokoládé

120 kcal
14.7g digestive keksz

72 kcal
7.4g vaj

53 kcal
0.7g barna cukor

3 kcal
22.1g habtejszín

64 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
18.4g krémsajt

46 kcal
11g szeder

5 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
710.2 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
112 mg
Vas
6 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
247 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.4 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
84.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 1282 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
367.9 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
572 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2840.9 g
Cink
8 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
450 mg
Vas
25 mg
Magnézium
491 mg
Foszfor
857 mg
Nátrium
990 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
405.6 g
Cukor
255 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
336.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1543 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
1493 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
600 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 5130 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

25 dkg csokoládét apróra tördelünk és vízgőz felett megolvasztjuk.
A kekszet a kezünk között szétmorzsoljuk, egészen apró morzsákra, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat és a barna cukrot. 4 boros vagy fagylaltos pohárban elosztjuk a kekszes masszát.
A Philadelphia sajtot simára keverjük a tejszínnel és a porcukorral, és 2-2 ek krémet teszünk a kekszes poharakba.Tetszes szerinti bogyos gyumolcsot teszunk ra.
Az olvasztott csokoládét a poharakba kanalazzuk a sajt tetejére.
A maradék krémet elosztjuk a tetején, tetszés szerinti bogyós gyümölccsel és csokoládéforgáccsal díszítjük.
A maradék 5 dkg csokoládét használjuk fel a csokoládéforgács elkészítéséhez. A csokit egyszerűen megfordítjuk és egy élesebb késsel vagy zöldséghámozóval a csoki tetején óvatosan magunk felé húzva a kést forgácsokat vágunk belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Imádom a cheesecake-et.... ennek a pohárkrémnek sem tudtam ellenállni, muszáj volt elkészíteni:) Az alap úgynevezett digestive biscuits, de ha nem jut hozzá valaki, bármilyen keksz jó, amit a keze között gond nélkül szét tud morzsolni, a lényeg, hogy omlós, nagyon puha legyen. Személy szerint jobban szeretem a savanykás gyümölcsöt , ezért választottam a feketeszedret, de áfonyával, málnával vagy eperrel is ugyanolyan ellenállhatatlan.A receptet a BBC Good Food magazinban talaltam.