Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokitorta erdeigyümölcsös szósszal

Csokitorta erdeigyümölcsös szósszal
Csokitorta erdeigyümölcsös szósszal
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a süteményt nagyon egyszerű, és gyors elkészíteni. Egyszerűen nem lehet elrontani, és garantált a siker!

Ajánlom kezdő szakácsoknak, cukrászoknak, akik valami különlegessel szeretnék meglepni a barátaikat, családtagjaikat. 

hozzávalók / 8 adag

Csokis piskóta

Gyümölcsszósz

ajánlat

A kihűlt gyümölcsszószt a torta mellé kínálom, friss gyümölccsel. 

Szólj hozzá!

elkészítés

Csokis piskóta

  1. A tojásokat megmossuk, egy keverőtálba ütjük. (Sárgája és fehérje is mehet bele). Hozzáadjuk a cukrot, csipet sót, és géppel minél keményebb habot verünk belőle. (10 percet vesz kb. igénybe.)
  2. A lisztet, sütőport és kakaóport egy kis tálkában összekeverjük, hogy homogén legyen.
  3. A felvert tojáshabhoz lassan adagolva egy spatula vagy lapos fakanállal hozzákeverjük a lisztes keveréket. Nem baj, ha kicsit összeesik a hab.
  4. A kerek tortaformát kivajazzuk, és körbeszórjuk zsemlemorzsával. A maradékot, ami nem tapadt meg, kiöntjük.
  5. A kapott tésztát a tortaformába öntjük.
  6. A tábla étcsokoládét késsel apró darabodra vágjuk. (Kb. minden kockát negyedelünk.)
  7. A csokival megszórjuk a tészta tetejét, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük. Ellenőrizzük egy fogpiszkáló beleszúrásával, hogy elkészült-e a tészta. Ha a beleszúrt fogpiszkálóra nem ragad rá a tészta, akkor elkészült.

Gyümölcsszósz

  1. A fagyasztott vagy friss gyümölcsöket egy lábasba szórjuk. Hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű kristálycukrot, és lefedve feltesszük a tűzre, közepes lángra.
  2. Néha megkavarjuk, nehogy leégjen.
  3. Addig főzzük, míg a gyümölcsök szét nem esnek, és nem kezd besűrűsödni az alatta kialakult folyadék. Ez kb. 35-40 perc.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 732
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Emilys

Mióta szakács: 2017.01.05.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokoládétorta, gyümölcsszószos csokis torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

282
finomliszt 5 csapott ek
tojás 5 db
cukor 5 púpozott ek
cukrozatlan kakaópor 1 csapott ek
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
étcsokoládé 100 g
erdei gyümölcs mix 1 kg
cukor 5 púpozott ek