Csokis-vaníliás Barbie torta

Name: Csokis-vaníliás Barbie torta
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 db Tojás; 2 csomag Sütőpor; 14 evőkanál Finomliszt; 14 ek Cukor; 6 dl Tej; 4 ek Cukor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 6 dl Tej; 4 ek Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 200 g Tejszínhab por; 7 dl Tej; 2 csomag Habfixáló; 4 csepp Ételfesték piros és zöld; 5 dkg Marcipán figurák; 2 ek Színes cukorka

12adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

14 db tojás
2 csomag sütőpor
14 evőkanál finomliszt
14 ek cukor

A csokis krémhez

6 dl tej
4 ek cukor
1.5 tasak csokoládés pudingpor
20 dkg margarin
10 dkg porcukor

A vaníliás krémhez

6 dl tej
4 ek cukor
1.5 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg margarin
10 dkg porcukor

A díszítéshez

200 g tejszínhab por
7.5 dl tej
2.5 csomag habfixáló
4 csepp ételfesték (piros és zöld)
5 dkg marcipán (figurák)
2 ek színes cukorka

776

Kalória

14.5g

Fehérje

83.6g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

51.6g

Víz

210.1g

Koleszterin

702.8mg

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

64g tojás

81 kcal
2g sütőpor

1 kcal
18g finomliszt

64 kcal
12g cukor

45 kcal

A csokis krémhez

50g tej

28 kcal
3g cukor

13 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
17g margarin

120 kcal
8g porcukor

32 kcal

A vaníliás krémhez

50g tej

28 kcal
3g cukor

13 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
17g margarin

120 kcal
8g porcukor

32 kcal

A díszítéshez

17g tejszínhab por

85 kcal
63g tej

35 kcal
2g habfixáló

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
4g marcipán

19 kcal
3g színes cukorka

12 kcal

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

770g tojás

969 kcal
24g sütőpor

12 kcal
210g finomliszt

764 kcal
140g cukor

542 kcal

A csokis krémhez

600g tej

336 kcal
40g cukor

155 kcal
68g csokoládés pudingpor

257 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal

A vaníliás krémhez

600g tej

336 kcal
40g cukor

155 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal

A díszítéshez

200g tejszínhab por

1018 kcal
750g tej

420 kcal
20g habfixáló

75 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g marcipán

231 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 9313 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

18.3g tojás

23 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3.3g cukor

13 kcal

A csokis krémhez

14.2g tej

8 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.6g csokoládés pudingpor

6 kcal
4.7g margarin

34 kcal
2.4g porcukor

9 kcal

A vaníliás krémhez

14.2g tej

8 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
4.7g margarin

34 kcal
2.4g porcukor

9 kcal

A díszítéshez

4.7g tejszínhab por

24 kcal
17.8g tej

10 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.2g marcipán

5 kcal
0.9g színes cukorka

3 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.1 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
368 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.6 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
173.8 g

Zsír

Összesen
494.9 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
180 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
111 g
Koleszterin
2521 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12744.9 g
Cink
10 mg
Szelén
286 mg
Kálcium
4420 mg
Vas
18 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
3986 mg
Nátrium
3869 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
1003.7 g
Cukor
639 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
619.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
556 micro
K vitamin:
375 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
Kolin:
2063 mg
Retinol - A vitamin:
4156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2440 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3446 micro

Összesen 9313 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
105 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
14.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból hagyományos piskótát keverünk ki. Az egyik felét tortaformába öntjük, a másikat kuglóf formába. Szép aranybarnára sütjük.
Ha kihűlt, a tortaformát a kuglófhoz mérjük, és a felesleget levágjuk a tortaformából. (Én a levágott részből egy darabota kuglóf tetejére, a baba derekához illesztettem, így szebb az esése a szoknya résznek.)
A krém hozzávalóiból (kivéve a vajat és porcukrot) pudingot főzünk. A margarinta porcukorral habosra keverjük. Ha kihűlt a puding, jól beleforgatjuk a kikevert margarint.
A tortaformát 2 fele, a kuglóf formát 3 fele vágjuk. Megtöltjük felvátva a csokis és a vaníliás krémmel.
A kuglóf lyukába rakjuk a folpackba csavart barbibabát. Majd az előzőekben leírtak szerint a kimaradt piskótából kialakítjuk a derekát is, és egy kicsi krémmel is rásegítünk a dereka esésére.
1 csomag habport, 1,5 dl tejet,1 habfixálót felverünk. Ezzel díszítjük a felsőtestét és a szoknyája közepét.
Majd 3 cs habport, 3 dl tejet, 1,5 habfixálót és a pár csepp málna piros ételszínezéketis felverjük habbnak. Ezzel díszítjük a szoknya részét.
1,5 dl tejet és 1 cs habport, pár csepp zöld ételszínezéket is felverjük habbnak. Ezzel díszítjük a tálcát körben, mintha fűben állna (sajna nem látszik a képen!).
A szoknyáját megszórjuk a virág alakú cukorkákkal, a derekát pedig körbe rakjuk a szív alakúakkal. A pántját is kirakjuk rózsaszín virágokkal. A zöld fűbe pedig lerakjuk a marcipán virágokat és katicákat.