Csokis-tejszínhabos szelet

Name: Csokis-tejszínhabos szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 4 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 0 dl Tej; 50 g Margarin; 2 ek Porcukor a margarinhoz; 200 ml Habtejszín; 2 ek Zselatin; 3 ek Víz; 3 ek Porcukor; 3 dl Tej; 3 ek Cukor kristály; ét 1 tasak Csokoládés pudingpor; 100 g Csokoládé; 1 ek Nutella; 12 ml Rumaroma

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
0.5 dl tej

A töltelékhez

50 g margarin
2 ek porcukor (a margarinhoz)
200 ml habtejszín
2 ek zselatin
3 ek víz
3 ek porcukor
3 dl tej
3 ek cukor (kristály)
1 tasak csokoládés pudingpor
100 g csokoládé
1 ek nutella
12 ml rumaroma

gyors
magyar

366

Kalória

6.8g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

35.3g

Víz

96.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21g tojás

26 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukor

19 kcal
8g finomliszt

27 kcal
6g tej

4 kcal

A töltelékhez

6g margarin

45 kcal
2g porcukor

7 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g zselatin

4 kcal
3g víz

0 kcal
3g porcukor

10 kcal
38g tej

21 kcal
4g cukor

15 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
13g csokoládé

68 kcal
4g nutella

20 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Összesen 366 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

50g margarin

359 kcal
14g porcukor

54 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g zselatin

34 kcal
24g víz

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
100g csokoládé

546 kcal
30g nutella

162 kcal
12g rumaroma

0 kcal

Összesen 2929 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

14.1g tojás

18 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3.4g cukor

13 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
4.3g tej

2 kcal

A töltelékhez

4.3g margarin

31 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
17.1g habtejszín

50 kcal
0.9g zselatin

3 kcal
2g víz

0 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
25.6g tej

14 kcal
2.6g cukor

10 kcal
3.8g csokoládés pudingpor

15 kcal
8.5g csokoládé

47 kcal
2.6g nutella

14 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
660.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
200 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 366 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
163.8 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
770 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5281.7 g
Cink
5 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1604 mg
Vas
14 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
1924 mg
Nátrium
1441 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
305.9 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
282.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
478 mg
Retinol - A vitamin:
1164 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 2929 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, s adunk közbe hozzá 1 cs vanilin cukrot.
A sárgájához keverjük először a cukrot, majda lisztet, sütőport, s a tejjel csomómentesre keverjük. Végül óvatosan belekeverjük a habot.
Sütőpapíros tepsin kisütjük a piskótát kb. 10-12 perc alatt.
Ha kivettük. egy konyharuhával fedjük be, hogy ne száradjon ki.
A habtejszínt kezdjük felverni, adjunk hozzá 3 ek porcukrot. Azselatint egy kis vízbe melegítsük fel, és öntsük a készülő habhoz. Verjük fel minél keményebb tejszínhabbá.
A margarint kikeverjük a porcukorral.
Egy tábla csokit megolvasztunk mikróban 350 W-on 2 perc alatt, hozzákeverjük a margarint, egy kis tejszínhabot, valamint egy ek nutellát.
Alufóliával kibélelünk egy kis sütőformát, s beleöntjük a csokit, s ráegyengetjük a maradék tejszínhabot.
Befedjük egy réteg piskótával.
Főzünk egy csokipudingot 3 dl tejből, 3 ek kristálycukorból, 1 cs étcsoki pudingból, egy fél ü rumaromából, és ráöntjük a piskótára. Végül befedjük egy réteg piskótával.
Már csak annyi dolgunk van, hogy egy éjszakára betegyük a hűtőbe.