édes keksz vajas keksz

Csokis-mandulás keksz Vira konyhájából

Vira

6adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kekszhez

20 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
10 ml mandulaaroma (2 evőkanál)

Csokihoz

10 dkg csokoládé
0.5 dl víz
2 dkg vaj (egy evőkanál)

571

Kalória

5.4g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

19.4g

Víz

80.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

Kekszhez

33g vaj

239 kcal
42g finomliszt

152 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal

Csokihoz

17g csokoládé

91 kcal
8g víz

0 kcal
3g vaj

24 kcal

Összesen 571 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

Kekszhez

200g vaj

1434 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal

Csokihoz

100g csokoládé

546 kcal
50g víz

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 3420 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

Kekszhez

27.4g vaj

196 kcal
34.2g finomliszt

125 kcal
13.7g porcukor

53 kcal
1.4g mandulaaroma

0 kcal

Csokihoz

13.7g csokoládé

75 kcal
6.8g víz

0 kcal
2.7g vaj

20 kcal

Összesen 469 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 571 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
212.2 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
481 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049.8 g
Cink
4 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
149 mg
Vas
11 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
56 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
352.1 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
116.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
1476 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 3420 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 469 kcal

Elkészítés

Kekszhez

A hozzávalókat összegyúrjuk, kicsit pihentetjük.
2-3 mm vastagra nyújtjuk, tetszőleges formával kiszaggatjuk vagy késsel felvágjuk.
Előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. Figyeljünk rá, mert gyorsan meg tud égni!
Ha a keksz kihűlt, a csokit vízbe aprítjuk, és lassú tűzön felolvasztjuk. Ha felolvadt, elkeverjük benne a vajat, és belemártogatjuk a kekszeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Százszor is elkészített vajas kekszet akartam feldobni egy kicsit. Eredetileg karácsonyra készült a színe miatt, de a kistestvéreim kedvéért azóta is zöldre készítem, ha lehet.