Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-kókuszos töltött keksz

Csokis-kókuszos töltött keksz
Csokis-kókuszos töltött keksz
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erre a receptre nemrég bukkantam rá itt, és azóta már három nap leforgása alatt kétszer is megsütöttem,
 annyira ízlett a családomnak. Főleg a férjem tetszését nyerte el nagyon. Habár a második alkalommal már egy kis újítást 
 vittem bele, mert marcipánnal töltöttem meg a kekszeket.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Kiváló kísérője egy csésze gőzőlgő kávénak. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszthez hozzáadjuk a kockára vágott vajat, majd a tejfölt, a porcukrot és a vaníliaaromát is. Gyorsan összedolgozzuk, majd fóliába csomagolva hűtőbe tesszük egy óra hosszára.
  2. Közben elkészítjük a tölteléket: a kókuszt összekeverjük a csokival egy kevés rummal, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy egy képlékeny masszát kapjunk, amivel majd könnyen tudunk dolgozni.
  3. A hűtőből kivett tésztából kis golyókat formázunk (24-28db lesz), majd egy kissé ellapítjuk. A tészta közepére halmozunk a töltelékből és "összecsomagoljuk", majd kerekre formázzuk őket.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket, majd az ujjunkkal lelapítjuk a kekszecskéinket.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
  6. Ha kihűltek, porcukorral megszórva tálaljuk.

 

  1.  
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 215
elküldve: 3
receptkönyvben: 623
elkészítve: 13/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuska

Mióta szakács: 2010.11.19.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

töltött kókuszos linzer, töltött kókuszos keksz, csokis töltött keksz

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pinky_s
pinky_s Sun, 2012-02-12 19:56

Nem érte meg a másnapot ez a nagyon finom keksz. :) Rum nem volt itthon de anélkül is elkapkodták. Köszönöm.

buzsuka
Zsuska / buzsuka Thu, 2011-08-18 14:04

Nagyon örülök, hogy nektek is ízlett!!!További jó sütögetést!!Üdv!Zsu

veganya
VegAnya / veganya Thu, 2011-08-18 13:22

Elkészítettem uzsira, ez valami fantasztikus recept!!!!! Az egész család imádta, pillanatok alatt elfogyott, köszönet érte! :) VegAnya

tjudit70
tjudit70 Sun, 2011-02-06 09:22

Megsütöttem, de sajnos nekem nem sikerült, pedig nem vagyok kezdő:(

buzsuka
Zsuska / buzsuka Wed, 2010-12-15 10:16

Kedves giuditta25!A marcipános változathoz egy 94grammos marcipánkenyeret vettem,(ráadásul étcsokival van ugye borítva)és azt vagdostam fel és csomagoltam be a tésztába.Annyit megjegyeznék, hogy nekem maradt belőle, de ha újra megsütöm beleteszem az egészet, mert egyáltalán nem árt neki, sőt a javára válik.Tehát, ne sajnáljuk a marcipánt!Ja, és kérdezed a frissentarthatóságát,hát erről nem igazán tudok beszélni mert nálunk aznap elfogyott szinte mind,de ha marcipános lesz a tölteléke szerintem nem árt neki ha pár nappal korábban elkészíted.Kellemes sütögetést!!Zsuzsa

buzsuka
Zsuska / buzsuka Wed, 2010-12-15 09:41

Kedves Laspi!Nekem otthon egy 50grammos étcsokim volt, amikor készítettem,az mind bele is ment.Gyakorlatilag azért esett a választásom erre a kekszecskére, mert volt otthon hozzá minden.Jó sütögetést! Üdv!Zsuzsa

buzsuka
Zsuska / buzsuka Wed, 2010-12-15 09:36

Kedves mina!Emlékezetem szerint nekem 25 db keksz sikeredett.A frissentartóságával kapcsolatban annyit tudnék mondani,szerintem karácsony előtt közvetlenül süsd meg,ahogy írod is egy-két nappal,már csak azért is mert isteni finom és nagyon hamar elkapkodja a család.Végül is elég hamar megvan.De ha rám hallgatsz érdemes dupla adaggal készíteni.Én is megsütöm karácsonyra.Jó sütögetést!Szia

mina
mina / mina Wed, 2010-12-15 10:44

Köszönöm a gyors választ!
Igen, akkor dupla adag lesz. :)
Kellemes karácsonyi készülődést! :)

giuditta25
Szofika / giuditta25 Wed, 2010-12-15 02:09

Atyaisten, ez valami mennyeinek hangzik. Főleg a marcipános változat ragadta meg a fantáziámat.Annak van valami spéci receptje, vagy csak a nyers marcipánmasszából belenyomunk egy kicsit és kész?? Kíváncsi lennék én is,mennyi ideig áll el.
Szofika

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-12-14 21:30

Mekkora csokit rszeljek,hogy 5 kanál összejöjjön?!

Samy
Samy / Samy Tue, 2010-12-14 17:07

Hmm, ez kedvemre valónak tűnik! Ki fogom próbálni, én is kekszeket sütögetek mostanában. Köszi! Üdv, Samy

mina
mina / mina Tue, 2010-12-14 14:59

Szia!
Körülbelül hány darab jön ki belőle?
Ja, és lehet, hogy erről nincs tapasztalatod, de vajon meddig marad friss? :)
Megsütném karácsonyra, de jó lenne tudni, hogy elkészíthetem-e egy-két nappal korábban.
Köszönöm!

946
finomliszt 30 dkg
vaj 20 dkg
tejföl 2 ek
porcukor 8 dkg
vaníliaaroma 1 teáskanál
kókuszreszelék 4 dkg
étcsokoládé 10 dkg
rum 1 teáskanál
tej 4 ek
porcukor 1 ek