Csokis-kókuszos töltött keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
A töltelékhez
-
10g kókuszreszelék66 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
1g rum2 kcal
-
10g tej6 kcal
-
2g porcukor7 kcal
Összesen
947
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
A töltelékhez
-
40g kókuszreszelék264 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
3g rum7 kcal
-
40g tej22 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
3781
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
36.8g finomliszt134 kcal
-
24.5g vaj176 kcal
-
4.9g tejföl10 kcal
-
9.8g porcukor38 kcal
-
0.6g vaníliaaroma0 kcal
A töltelékhez
-
4.9g kókuszreszelék32 kcal
-
12.3g étcsokoládé67 kcal
-
0.4g rum1 kcal
-
4.9g tej3 kcal
-
0.9g porcukor3 kcal
Összesen
464
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 57.7 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.5 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 25.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
947
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.5 g
Zsír
-
Összesen 230.8 g
-
Telített zsírsav 147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 462 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1434 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 691 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 390.1 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 101.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1420 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 1390 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 352 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
3781
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 28.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
464
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
20 dkg vaj
-
2 ek tejföl
-
8 dkg porcukor
-
1 teáskanál vaníliaaroma
A töltelékhez
-
4 dkg kókuszreszelék
-
1 teáskanál rum
Elkészítés
A tésztához
- A liszthez hozzáadjuk a kockára vágott vajat, majd a tejfölt, a porcukrot és a vaníliaaromát is. Gyorsan összedolgozzuk, majd fóliába csomagolva hűtőbe tesszük egy óra hosszára.
- Közben elkészítjük a tölteléket: a kókuszt összekeverjük a csokival egy kevés rummal, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy egy képlékeny masszát kapjunk, amivel majd könnyen tudunk dolgozni.
- A hűtőből kivett tésztából kis golyókat formázunk (24-28db lesz), majd egy kissé ellapítjuk. A tészta közepére halmozunk a töltelékből és "összecsomagoljuk", majd kerekre formázzuk őket.
- Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket, majd az ujjunkkal lelapítjuk a kekszecskéinket.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- Ha kihűltek, porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 316
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 20248
- Feltöltés dátuma: 2010. december 14.
Ajánló
Kiváló kísérője egy csésze gőzőlgő kávénak.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Erre a receptre nemrég bukkantam rá itt, és azóta már három nap leforgása alatt kétszer is megsütöttem, annyira ízlett a családomnak. Főleg a férjem tetszését nyerte el nagyon. Habár a második alkalommal már egy kis újítást vittem bele, mert marcipánnal töltöttem meg a kekszeket.