Csokis kókuszcsók Kláritól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szekeres Lajosné Klári
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
100 °C
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
15g tojásfehérje8 kcal
-
0g só0 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
5 kcal
-
0g almaecet0 kcal
-
20 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
4 kcal
Összesen
223
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
38 kcal
-
2g almaecet0 kcal
-
24g kókuszreszelék158 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
35 kcal
Összesen
1779
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
26.1g tojásfehérje14 kcal
-
0g só0 kcal
-
32.6g cukor126 kcal
-
2.2g kukoricakeményítő8 kcal
-
0.4g almaecet0 kcal
-
5.2g kókuszreszelék34 kcal
-
21.7g étcsokoládé119 kcal
-
10.9g vaj78 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
387
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
223
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 91.5 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.9 g
-
Cukor 200 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 117.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
1779
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
387
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojásfehérje
-
1 csipet só
-
15 dkg cukor
-
1 csapott ek kukoricakeményítő
-
1 tk almaecet
-
4 ek kókuszreszelék
-
10 dkg étcsokoládé
-
5 dkg vaj
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
- A tojásfehérjét csipet sóval elkezdjük felverni, ha elkezd habosodni, akkor apránként hozzáadjuk a cukrot és kemény habbá verjük.
- Majd belekeverjük a keményítőt és az almaecetet.
- Végezetül óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
- Veszünk egy csillagcsöves habzsákot, beletöltjük a habcsókot, és apró kis halmokat nyomunk a sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 140°C előmelegített sütőbe toljuk, majd visszavesszük a hőt 100°C-ra, hogy inkább száradjon, mint süljön kb. 30 percig.
- A habcsókot a sütőben hagyjuk kihűlni, a sütő ajtaját kicsit kinyithatjuk, hogy gyorsabban száradjon.
- Ha kihűlt a kókuszcsók, akkor belemártjuk az alját az étcsokiba, és rácsra tesszük, amíg megdermed a csoki.
- Az étcsokit vajjal és az étolajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Étolajat azért teszek a csokihoz, mert így fényesebb lesz.
- Sütés hőfoka: 100 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 283
- Feltöltés dátuma: 2023. május 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- valentin-nap ,
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- buli receptek
-
alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szekeres Lajosné Klári
122 recept