Csokis-diós kekszek Glaser konyhájából

Name: Csokis-diós kekszek Glaser konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 70 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 g Dió darált; 50 g Törökmogyoró darált; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 125 g Vaj; 1 db Tojás; 50 g Tortabevonó; 2 ek Cukorgyöngy

Glaser

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához:

250 g finomliszt
70 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
50 g dió (darált)
50 g törökmogyoró (darált)
3 ek cukrozatlan kakaópor
125 g vaj
1 db tojás

A díszítéshez:

50 g tortabevonó
2 ek cukorgyöngy

541

Kalória

9.3g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

15.5g

Víz

75.5g

Koleszterin

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

42g finomliszt

152 kcal
12g cukor

45 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g dió

55 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
21g vaj

149 kcal
9g tojás

12 kcal

A díszítéshez:

8g tortabevonó

46 kcal
3g cukorgyöngy

13 kcal

Összesen 541 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

250g finomliszt

910 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g dió

327 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
125g vaj

896 kcal
55g tojás

69 kcal

A díszítéshez:

50g tortabevonó

273 kcal
20g cukorgyöngy

77 kcal

Összesen 3245 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

35.2g finomliszt

128 kcal
9.9g cukor

38 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
7g dió

46 kcal
7g törökmogyoró

44 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
17.6g vaj

126 kcal
7.7g tojás

10 kcal

A díszítéshez:

7g tortabevonó

38 kcal
2.8g cukorgyöngy

11 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
18 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
59.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 541 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
191.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2035.7 g
Cink
8 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
286 mg
Vas
15 mg
Magnézium
445 mg
Foszfor
1047 mg
Nátrium
108 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
354.5 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
93.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
935 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 3245 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
15 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 456 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához az összes hozzávalóból sima tésztát gyúrunk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre betesszük a hűtőbe.
Enyhén lisztezett munkalapon kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd 3x6 cm-es négyszögekre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 perc alatt megsütjük.
Kivesszük, hűlni hagyjuk.
A tortabevonót gőzfürdőben felolvasztjuk, és a kihűlt kekszeket a folyékony csokoládéval és a cukorgyönggyel díszítjük.