édes keksz kakaós keksz

Rumos-kakaós keksz

Horandra

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

22 dkg finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
15 dkg barna cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
10 dkg margarin
10 ml rumaroma

460

Kalória

Fehérje

70.7g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

16.5g

Víz

36g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

33.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

44g finomliszt

160 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g barna cukor

114 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
11g tojás

14 kcal
20g margarin

143 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Összesen 460 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

220g finomliszt

801 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
150g barna cukor

570 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
100g margarin

717 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Összesen 2302 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

37.5g finomliszt

136 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
25.6g barna cukor

97 kcal
3.4g vaníliás cukor

13 kcal
9.4g tojás

12 kcal
17g margarin

122 kcal
1.7g rumaroma

0 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 460 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
91.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1795 g
Cink
4 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
226 mg
Vas
9 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
565 mg
Nátrium
671 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
353.4 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
82.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 2302 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

Összegyúrjuk a lisztet, barna cukrot, vaníliás cukrot, szódabikarbónát, tojást, rumaromát és a margarint (én egy kicsit megmikrózom előtte, hogy lágy legyen). A kakaót még nem teszem bele! Ha jól összegyúrtuk, fél órán át hűtőben pihentetjük!
Ha letelt az idő akkor gyúrjuk hozzá a kakaót, de csak enyhén, hogy márványos legyen! Kinyújtjuk fél centiméter vastagra, majd kiszaggatjuk. Zsírpapírra tesszük, majd 10 perc alatt készre sütjük.
Nem szabad túl sokáig sütni, mert nagyon kemény lesz!
Cukormázzal bevonhatjuk: kapható készen is dekor toll, vagy készíthetünk mi is mázat, 1 tojásfehérjét felverünk jól, majd hozzáadunk annyi porcukrot, hogy máz állagú legyen (kb. 10-15 dkg porcukor kell).

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Van itthon rumaroma, és kekszet még nem sütöttem vele, így gondoltam kipróbálom, nagyon finom lett! Mivel direkt később rakom bele a kakaót, márványos lesz, így még különlegesebb!