Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis boríték mentával és banánnal

Csokis boríték mentával és banánnal
Csokis boríték mentával és banánnal
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a sütemény nem egy konyhatechnikai kihívás, és szépségből sem kaphatna csillagos ötöst. :) De nagyon finom, gyorsan elkészül, és szinte a végtelenségig lehet variálni különböző pudingokkal, lekvárokkal és gyümölcsökkel. Sósan is jó. Hétköznap szoktam készíteni, amikor munka után nincs kedvem sokáig pepecselni, de a férfigyerek már valami sütemény után sóhajtozik. Másnap pedig finom reggeli.

A mentás méz egy különleges dolog, amit nagyon szeretek süteményekbe, pácokba és üdítőkbe tenni. Szokoly Károly barátomtól veszem, aki méhész. Így biztos lehetek benne, hogy a minőség elsőosztályú, és semmi olyan nem kerül a mézecskébe, ami nem oda való. Csak menta, az pedig nagyon oda való.:)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tészta olvadjon ki teljesen, hogy könnyen lehessen nyújtani.
  2. Főzzük meg a csokipudingot a fél liter tejjel, a cukorral és a kakaóporral. Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni és megdermedni. Ha reggelire készítjük ezt a sütit, akkor nem árt a pudingot előző este készre főzni, így reggel nem kell várni rá.
  3. A banánokat hosszában háromba, majd keresztben 4-be vágjuk, így kicsit hosszú és lapos szeleteket kapunk. A leveles tésztából kb. tenyérnyi négyzetekre lesz szükség.
  4. Vegyünk egy négyzetet, sodrófával a sarkait nyújtsuk meg, így dobócsillagszerű formája lesz. Kenjük meg kevés mentás mézzel, tegyünk rá két szelet banánt, 1-2 mentalevelet és annyi pudingot, hogy össze lehessen majd hajtogatni a tésztát. A kinyújtott sarkokat egyenként ráhajtjuk a töltelékre úgy, hogy fedjék egymást. Úgy kell kinéznie végül, mint egy kis boríték. Ha rést látunk, ahol a puding kifolyhatna, akkor nyomkodjuk össze a széleket. Minél jobban kinyújtottuk a sarkokat, annál jobban fedik egymást a rétegek, és annál kevésbé fog kifolyni a csoki.
  5. Tegyük a sütőpapíros tepsibe a kis csomagokat, hajtogatott felükkel lefelé. Ha így csücsülnek, akkor a saját súlyuk akadályozza meg őket abban, hogy kinyíljanak. Mindegyik tetejére nyomjunk egy nagyobb csepp mézet. Ez szét fog terülni, és rákaramellizálódik a sütikre.
  6. 180 fokon sütjük őket, amíg a tészta felhólyagosodik és pirulni kezd.
  7. Hidegen és melegen is finom. Sok sikert hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 573
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Bubbernyik

Mióta szakács: 2012.04.15.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

boríték csokival mentával és banánnal, leveles pudingos, banános csokis mentás süti, gyors pudingos süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

317
leveles tészta 45 dkg
méz 1 ek
menta 0 ízlés szerint
csokoládés pudingpor 1 tasak
tej 5 dl
cukor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
banán 2 közepes db