Banános- fahéjas-csokis muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
AnnaBaba

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
38g étcsokoládé205 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
75g banán43 kcal
-
13g tej7 kcal
Összesen
887
Kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
120g margarin860 kcal
-
300g banán171 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
3540
Kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
26g finomliszt95 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
13g étcsokoládé71 kcal
-
9.5g tojás12 kcal
-
8.7g cukor34 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
10.4g margarin75 kcal
-
26g banán15 kcal
-
4.3g tej2 kcal
Összesen
308
Kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1221.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.2 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
887
Kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 157.6 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 372 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4886.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 1138 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 2063 mg
-
Nátrium 1157 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 480.9 g
-
Cukor 208 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 275.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1146 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 1076 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 821 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 630 micro
Összesen
3540
Kcal
- 6% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
308
Kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
15 dkg étcsokoládé
-
2 db tojás
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
12 dkg margarin
-
0.5 dl tej
Elkészítés
- A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, az őrölt fahéjjal és az apróra vágott vagy lereszelt csokoládéval összeforgatjuk.
- A tojást a kétféle cukorral jól kikeverjük.
- Először a puha margarint, azután a villával pépesített banánt és a tejet adjuk hozzá.
- A csokoládés liszttel összedolgozzuk.
- Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük, és a masszával háromnegyedig töltjük.
- Előmelegített sütőben, közepes lánggal készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 105
- Össznézettség: 59044
- Feltöltés dátuma: 2011. június 11.
Ajánló
Légkeveréses sütőben 165 fokon sütjük. Nem túl édes, aki szereti a banánt és a csokit, annak ízleni fog.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

AnnaBaba
1 recept
Muffinra éheztem, így elővettem a régi szakács újságot és így találtam erre a receptre.
Hozzászólások
nem kevés egy kicsit a 0.5 dl tej?
Érdekesen hangzik a banán-fahéj párosítás... :)
megcsinaltam....nagyon,nagyon finom lett :D ajanlom, jo recept ;)
A 0,5dl tejet elnéztem, és 0,5 LITER tejet tettem bele, de úgy, hogy fel se t?nt hogy sok lehet... tettem bele még kakaóport, amíg jónak nem láttam, és kisütöttem ?ket. gyönyör?en feljöttek a muffinok, s az íze is finom. Hibátlan! :)
Nagyon finom lett! :) Annyit módosítottam rajta, hogy kicsit több tejet tettem bele, mert kissé s?r?, ragacsos volt a tészta.
Nagyon finom lett! Kicsit több tejet raktam bele, de ezt leszámítva tuti kis muffin recept. Különleges ízvilággal!
Ebben a receptben is kevés a cukor, elég ízetlen így. Egy kb. sütési id? 180°C-on elektromos alul-felül süt?knek: max. 12-13 perc. Ha tovább marad bent, szenes lesz az alja.