Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csőben sült palacsinta

Csőben sült palacsinta
Csőben sült palacsinta
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kb. 8-10 éves lehettem, mikor egy alkalmommal anyai nagymamám ezzel az étellel fogadott. Kiderült, hogy édesanyámék gyerekként sokszor ették, de később valahogy mégis a feledés homályába merült. Nekem azon a napon annyira belopta magát a kedvenceim közé, hogy onnantól kezdve újra családi receptjeink egyike lett. Ma már saját gyermekeimet, férjemet és vendégeimet örvendeztetem meg vele.

Ezzel a recepttel egyúttal tiszteletemet és szeretetemet fejezem ki nagymamám előtt, aki idén már a 91. születésnapját ünnepli. Ezer köszönet Nagyi mindenért!

hozzávalók / 3 adag

A palacsintatésztához

A töltelékhez és a tetejére

ajánlat

Ha valakinek van saját, bevált palacsinta tészta receptje, természetesen nyugodtan maradjon annál! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A palacsinta tésztájának elkészítése: a száraz hozzávalókat (a tojásokkal együtt) egy tálba tesszük, majd a tej fokozatos hozzáadásával csomómentes masszává mixereljük. Végül hozzáadjuk az olajat is, és jól elkeverjük benne.
  2. A hagyományos módon megsütött palacsinták mindegyikét megkenjük baracklekvárral, feltekerjük, és egy enyhén kivajazott tálba vagy tepsibe (szorosan egymás mellé fektetve) tesszük. 
  3. Tetejét megszórjuk darált dióval és porcukorral, majd mindenhol meglocsoljuk egy kis tejszínnel vagy tejjel (hogy ne legyen túl száraz).
  4. Előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. Azonnal tálalható.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 898
elküldve: 0
receptkönyvben: 170
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Saron

Mióta szakács: 2012.02.28.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

nagyi palacsintája, diós lekváros palacsinta, rakott palacsinta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Thu, 2012-03-22 12:30

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.03.21. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

pitzburg
p2 / pitzburg Wed, 2012-03-21 08:37

Isten éltesse egészségben és szeretetben a Nagymamát, a receptet pedig elmentettem, hétvégén amúgy is palacsintát terveztem! :)

Saron
Saron / Saron Wed, 2012-03-21 13:37

Köszönöm, átadom neki! :) Remélem a hétvégi palacsintázás során nem vallok szégyent ezzel a recepttel. Nekem nagyon bejön, remélhetőleg nálatok is sikere lesz! ;)

1038
tej 5 dl
tojás 2 db
finomliszt 20 dkg
cukor 1 ek
1 csipet
napraforgó olaj 0.5 dl
sárgabaracklekvár 20 dkg
dió 10 dkg
porcukor 2 ek
habtejszín 1 dl