szendvics tortilla

Csirkés burrito

Blessania

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tortilla lap (házilag készítettem)
20 dkg csemegekukorica
10 dkg vörösbab (1 konzerv negyede)
1 ek chiliszósz (én friss habanero paprikát használtam)
2 gerezd fokhagyma
2 db csirkecomb
100 g tömlős krémsajt (1 db natúr)
8 dkg cheddar sajt (+ egy kevés a tetejére, ha nem trappistát szeretnénk)
5 dkg trappista sajt (a tetejére)
1 ek napraforgó olaj

1108

Kalória

60.4g

Fehérje

88.6g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

220.2g

Víz

191.3g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

60g tortilla lap

195 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
50g vörösbab

169 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
40g cheddar sajt

161 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1108 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

120g tortilla lap

390 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
100g vörösbab

337 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
80g cheddar sajt

322 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2215 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

10.2g tortilla lap

33 kcal
17g csemegekukorica

15 kcal
8.5g vörösbab

29 kcal
1.3g chiliszósz

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
42.4g csirkecomb

47 kcal
8.5g tömlős krémsajt

15 kcal
6.8g cheddar sajt

27 kcal
4.2g trappista sajt

15 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2424.7 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
531 mg
Vas
7 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
845 mg
Nátrium
814 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
220.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 1108 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.7 g

Zsír

Összesen
115.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4849.5 g
Cink
13 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1061 mg
Vas
14 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1690 mg
Nátrium
1628 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
177.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
440.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
521 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
668 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
493 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
233 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1577 micro

Összesen 2215 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tortilla lapokat megpirítjuk serpenyőben, majd hagyjuk pihenni.
Egy babkonzerv negyedét konyhai aprító gépbe tesszük, hozzáadjuk a habanero paprikát és egy gerezd fokhagymát, mivel nem chiliszósszal készítettem, így a konzerv levéből is raktam bele egy keveset. Darabkás, jól kenhető péppé daráljuk.
A csirkét 1x1 cm-esre vágjuk, és megpirítjuk egy kevés olajon. A cheddar sajtot lereszeljük.
A tortilla lapokat megkenjük a babos krémmel, szórunk rá egy adag husit, kukoricát, cheddar sajtot, rányomjuk a tömlős sajt egy részét, és a tortilla lap két szélét behajtjuk, majd feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Sajtot szórunk a tetejére.
150-160 fokos légkeveréses sütőben addig sütjük, míg rá nem pirul a sajt. Salátával és fokhagymás tejföllel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A párommal kedveljük az ehhez hasonló ételeket, azonban én annyira nem preferálom a marhahúst, így jött az ötlet, hogy elkészítem csirkéből, a babot pedig imádjuk, de untuk, hogy egészben kerül mindig bele, így elkészítettem a csípős babkrémet, ami nagyon jól kiegészíti a sajtkrém lágyságát.