r
Nosalty Logó
húsételek húsrolád

Csirkerolád kacsamájjal töltve

Friedrich Antal
Csirkerolád kacsamájjal töltve
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

623
Kalória
74.3g
Fehérje
4.8g
Szénhidrát
31.9g
Zsír
277.6g
Víz
597.8g
Koleszterin
792.6mg
Élelmi rost
738.1mg
Cukor
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 623 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2489 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 151 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    598 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1877.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    788 mg
  • Nátrium
    797 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    277.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9034 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    595 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9013 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    251 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    455 micro
Összesen 623 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    297.3 g

Zsír

  • Összesen
    127.4 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    2391 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7511.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    450 mg
  • Kálcium
    191 mg
  • Vas
    98 mg
  • Magnézium
    395 mg
  • Foszfor
    3151 mg
  • Nátrium
    3189 mg
  • Réz
    18 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    1110.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36137 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    165 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    270 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    120 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2382 micro
  • Kolin:
    876 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36053 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1003 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1820 micro
Összesen 2489 kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    67.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2191 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2186 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 151 kcal

Elkészítés

  1. A csirkemellet egy centi vastag szeletekre nyitjuk. Sózzuk, és kicsit kiklopfoljuk.
  2. Téglalap nagyságot kell elérni, kb. 30x15 cm-t, oly módon, hogy alufóliát kiterítünk, bacon szalonnákat egymás mellé lefektetjük, erre rakjuk a mell szeleteket egymás mellé.
  3. A hagymát apróra vágjuk, libazsíron megfonnyasztjuk. A májat apró darabokra vágjuk, 2x2 cm kockákra, és hozzáadjuk a hagymát és a fűszereket, majd elkeverjük.
  4. A májtölteléket egy csíkban, középen a mellszeletekre rakjuk, a mell egyik oldalról elkezdjük feltekerni, fontos, hogy szorosan csavarjuk.
  5. Sütőben 170 fokon 45 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

A csirkemell egy egyszerű ízű hús, érdemes tölteni pikáns töltelékkel, ez is egy ilyen recept.

Hasonló receptek

Összes húsrolád
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Csípős tatár beefsteak
tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

matcha
Advent

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept