pörkölt csirkepörkölt

Csirkepörkölt brokkolis rizzsel

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Csirkepörkölt

8 db csirkecomb
1.5 dl napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
1 közepes db zöldpaprika (édes)
2 közepes db paradicsom
1 teáskanál paprikakrém
bors ízlés szerint
3 dl víz (fűszersós)

Brokkoli

1 közepes db brokkoli
1 l víz
2 teáskanál fűszersó

Rizs

30 dkg rizs
0.5 l víz (fűszersós)
0.5 dl napraforgó olaj

1256

Kalória

50.7g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

84.8g

Zsír

805.6g

Víz

241.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkepörkölt

500g csirkecomb

556 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
50g paradicsom

9 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g víz

0 kcal

Brokkoli

125g brokkoli

26 kcal
250g víz

0 kcal
3g fűszersó

0 kcal

Rizs

75g rizs

269 kcal
125g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 1256 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkepörkölt

2000g csirkecomb

2226 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
200g paradicsom

36 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Brokkoli

500g brokkoli

104 kcal
1000g víz

0 kcal
12g fűszersó

0 kcal

Rizs

300g rizs

1074 kcal
500g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 5025 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkepörkölt

38g csirkecomb

42 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
1.9g zöldpaprika

0 kcal
3.8g paradicsom

1 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.7g víz

0 kcal

Brokkoli

9.5g brokkoli

2 kcal
19g víz

0 kcal
0.2g fűszersó

0 kcal

Rizs

5.7g rizs

20 kcal
9.5g víz

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
84.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2246.2 g
Cink
5 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
92 mg
Vas
6 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
553 mg
Nátrium
1430 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
805.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
74 micro
β-karotin
543 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1439 micro

Összesen 1256 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
202.6 g

Zsír

Összesen
339.3 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
967 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8984.7 g
Cink
21 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
369 mg
Vas
23 mg
Magnézium
395 mg
Foszfor
2210 mg
Nátrium
5719 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
286.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
3222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
76 mg
C vitamin:
380 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
366 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
996 micro
Kolin:
518 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
295 micro
β-karotin
2171 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
5758 micro

Összesen 5025 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
98 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Csirkepörkölt

Olajon megpirítjuk az apró kockára vágott hagymát, zöldpaprikát.
Amikor megfonnyadt, hozzáadjuk a húst. Megpörköljük kicsit, majd belevágjuk a paradicsomot. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a fűszereket. Vízzel felöntjük, erre nagyszerű a brokkoli vize, amíg ellepi. Lassú tűzön megfőzzük.
A paprikakrémet belenyomjuk ízlés szerint. (lehet csípős) A sóval vigyázzunk, mert a brokkoli vize tartalmazza a fűszersót!

Brokkoli

A brokkolit rózsáira szedjük. Megtisztítjuk. Megmossuk folyó vízzel. A vízbe teszünk 2 kanál fűszersót, megfőzzük a brokkolit. Szűrővel kiszedjük. A megfőtt rizsbe lazán beleforgatjuk.

Rizs

A rizst olajon megdinszteljük üvegesre állandó keverés mellett. Felöntjük vízzel, hogy ellepje teljesen. Fontos! A brokkoli főzővizét használjuk. Nem kell sózni!