r
Nosalty Logó

Csirkemellraguval töltött leveles burek

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Smaragd konyha
Csirkemellraguval töltött leveles burek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír

tészta

csirkemellragu töltelék

Összesen 1283 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír

tészta

csirkemellragu töltelék

Összesen 6411 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír

tészta

csirkemellragu töltelék

Összesen 360 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.8 g

Zsír

  • Összesen
    96.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    907.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    268 mg
  • Nátrium
    503 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    151.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    93 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 1283 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    124.1 g

Zsír

  • Összesen
    482 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    217 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    170 g
  • Koleszterin
    254 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4537.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    242 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    1340 mg
  • Nátrium
    2513 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    399.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    756.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    190 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    328 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    465 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 6411 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    144 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 360 Kcal

Hozzávalók

tészta

csirkemellragu töltelék

Elkészítés

tészta

  1. Az átszitált liszthez hozzáadjuk a sót és a langyos vízben elkevert élesztőt. Közepes lágyságú tésztát gyúrunk belőle, míg el nem válik a kezünktől.
  2. A lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, és 5 cipóra vágjuk. Egyenként még átdagasztjuk a cipókat. Egyenként ellapogatjuk, a közepére kis olajat öntünk, és kinyújtjuk, mintha rétestészta lenne, majd feltekerjük. Mind két végéről is feltekerjük, mind a csigát, és hagyjuk állni 45 percet konyharuhával letakarva.
  3. A kelesztés után a csigákat szétválasztjuk, és kis cipókra formázzuk, így 10 db jött ki belőle. Kicsit kisodorjuk, a közepébe tesszük a csirkemellragut, és a sarkairól összehúzkodjuk szorosan. Sodrófával kerek formára kinyújtjuk.
  4. Bő olajban kisütjük mindkét oldalát, mintha szalagos fánkot sütnénk.

csirkemellragu töltelék

  1. Az olajon megdinszteljük a hagymát, és a darált csirkemellet rátesszük, fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket és a kockára vágott, meghámozott paradicsomot. Készre főzzük lassú tűzön.
  2. A végén a tejföllel összeforraljuk, és levesszük a tűzhelyről hűlni.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 3547
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkemellraguval töltött leveles burek
Smaragd konyha 149 recept

Ezt a tésztát sütőben is lehet sütni, másféle töltelékekkel is. Kiváló bableves, majoránnás krumplileves mellé is.

Hozzávalók

tészta

csirkemellragu töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek