péksütemény burek

Túrós burek Angie konyhájából

Angie-30

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag réteslap (50 dkg)
50 dkg tehéntúró
180 ml tejföl
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

512

Kalória

29.3g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

121.6g

Víz

26.6g

Koleszterin

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

75g réteslap

221 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
45g tejföl

89 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 512 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

300g réteslap

885 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
180g tejföl

356 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2047 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

30.4g réteslap

90 kcal
50.6g tehéntúró

74 kcal
18.2g tejföl

36 kcal
0g só

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1067.5 g
Cink
325 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
145 mg
Vas
250 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
36 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
121.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 512 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
117.4 g

Zsír

Összesen
77.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4269.8 g
Cink
1301 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
582 mg
Vas
1000 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
1097 mg
Nátrium
146 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
200.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
486.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 2047 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.2 g
Cink
132 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
101 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
15 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
61 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A túróba keverjük a tejfölt és sót ízlés szerint.
Olajjal kikent tepsibe tegyünk 5 réteslapot. A lapokat kenjük meg gyengén napraforgó olajjal (ecsettel a legegyszerűbb), majd tegyünk a túróból, és igazítsunk el erre 3 lapot (amit kenegethetünk olajjal, de kihagyható), és így folytatjuk, míg el nem fogynak a hozzávalók.
200 fokon kb. 30-35 percet sütjük.