Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell tekercs paprikával és gorgonzolával

Csirkemell tekercs paprikával és gorgonzolával
Csirkemell tekercs paprikával és gorgonzolával
40 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tálaljuk rizzsel vagy burgonyapürével.

A csirkemellek szeleteléséhez segítségnek az ichkoche.at oldalon található videó:

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket nagyobb felületű szeletekké vágjuk.
  2. A citromlevet elkeverjük 2 ek olajjal, a kakukkfűvel és borssal, ráöntjük a húsra, jól összekeverjük, és hűtőben legalább 2 órát hagyjuk pácolódni.
  3. A paprikákat megmossuk, ketté vágjuk, megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk. A sajtot apró kockákra vágjuk.
  4. A húst kivesszük a pácléből, papírtörlővel szárazra itatjuk. Kiterítjük, a közepére elhelyezzük a tarka paprika csíkokat, megszórjuk a sajttal, borsozzuk, majd feltekerjük.
  5. Mindegyik tekercset 3-3 bacon szeletbe tekerjük.
  6. A maradék olajban kb. 4-5 perc alatt körbe aranybarnára pirítjuk. Felöntjük a levessel és a maradék páclével, lefedve kb. 10 perc alatt megfőzzük. A tekercseket kivesszük, a mártáshoz adjuk a tejszint, felfőzzük, sóval, borssal ízesítjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 194
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1970 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paprikával és gorgonzolával töltött csirkemell, baconbe göngyölt töltött csirkemell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

586
csirkemell filé 600 g
olívaolaj 4 ek
citromlé 3 ek
kakukkfű 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sárga kaliforniai paprika 1 db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
gorgonzola 80 g
bacon 12 szelet
szárnyas alaplé 100 ml
főzőtejszín 4 ek