Csirkemell "hentes" módra
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
27 kcal
-
50g csemegeuborka12 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
419
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
54 kcal
-
100g csemegeuborka24 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
837
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
76.8g csirkemellfilé92 kcal
-
4.6g füstölt-főtt tarja8 kcal
-
15.4g csemegeuborka4 kcal
-
2.5g olívaolaj22 kcal
-
0.8g füstölthús kocka3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
129
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.9 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1012.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 533 mg
-
Nátrium 338 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 184.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
419
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.8 g
Zsír
-
Összesen 34 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2025.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1065 mg
-
Nátrium 675 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 369.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
837
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
500 g csirkemellfilé
-
3 dkg füstölt-főtt tarja
-
2 ek olívaolaj
-
0.5 db füstölthús kocka
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- A sonkát még kisebb kockákra vágjuk.
- A csemege uborkát felkarikázzuk.
- Egy teflon serpenyőben nagy lángon megpirítjuk a hozzávalókat.
- Belemorzsolunk egy fél füstölt hús ízesítő kockát.
- Kb. 10-15 percig pirítjuk, végig nagy lángon, folyamatosan kevergetve.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 24924
- Feltöltés dátuma: 2011. június 16.
Ajánló
Barnarizzsel tálalom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hentes módra, de füstölt szalonna helyett inkább ízesítő kockát tettem bele, hogy füstölt íze legyen. Sajnos csirkemellsonka nem volt itthon, ezért sertés sonka került bele.