Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemájas-vegyes zöldséges rizs

Csirkemájas-vegyes zöldséges rizs
Csirkemájas-vegyes zöldséges rizs
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem tudtam, mit készítsek. Átgondoltam, milyen anyagok vannak itthon, és egyből kirajzolódott, hogy rizses egytálételnek valók. Örültem, hogy megvolt az ötlet, és azért is, mert már rég volt nálunk ilyen, pedig nagyon szeretjük.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a zsírban vagy olajban megpirítjuk.
  2. A csirkemájat is tisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, és gyorsan lepirítjuk. Ezután puhára pirítjuk.
  3. Miután a máj puha, megsózzuk, borsozzuk, fűszerezzük még majorannával.
  4. A zöldségkeveréket 1 csipetnyit megsózzuk, és a vajon puhára pároljuk.
  5. A hagymás májat és a zöldségkeveréket összekeverjük.
  6. Közben a rizst többször váltott vízben átmossuk, majd lecsepegtetjük róla a vizet. Olajon üvegesre pirítjuk, majd felöntjük a kétszeresének megfelelő mennyiségű vízzel. (Tehát ha pl. 2 dl rizst főzünk, 4 dl vízzel öntjük fel.) Mire a rizs megpuhul, a ráöntött vizet felszívja.
  7. A puhára párolt forró, zöldséges májhoz óvatosan hozzákeverjük a forró párolt rizst. Megkóstoljuk, ha szükséges, még utána ízesítünk.
  8. Tányérra szedjük, végül a tetejére sajtot reszelünk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 13 955
elküldve: 8
receptkönyvben: 189
elkészítve: 14/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

májas rizs, csirkemájas rizs, rizses-zöldséges máj

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

626
csirkemáj 0.5 kg
rizs 30 dkg
mexikói keverék 500 g
vöröshagyma 1 nagy fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
sajt 20 dkg
sertészsír 1 ek
vaj 1 ek