Csirkekrémleves galuskával

Name: Csirkekrémleves galuskával
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 5 közepes db Burgonya; 2 db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 dl Főzőtejszín; 1 l Víz; 1 db Tojás; 0 dl Víz; 1 kk Só; 5 dkg Finomliszt amennyit felvesz, hogy lágy tészta legyen

Lilibella

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A leveshez

30 dkg csirkemellfilé
5 közepes db burgonya
2 db sárgarépa
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 dl főzőtejszín
1.5 l víz

A galuskához

1 db tojás
0.5 dl víz
1 kk só
5 dkg finomliszt (amennyit felvesz, hogy lágy tészta legyen)

gyors
magyar

273

Kalória

22.7g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

579.1g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

75g csirkemellfilé

90 kcal
125g burgonya

72 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
375g víz

0 kcal

A galuskához

14g tojás

17 kcal
13g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal

Összesen 273 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

300g csirkemellfilé

360 kcal
500g burgonya

289 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
1500g víz

0 kcal

A galuskához

55g tojás

69 kcal
50g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal

Összesen 1089 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

11g csirkemellfilé

13 kcal
18.4g burgonya

11 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.7g főzőtejszín

5 kcal
55.2g víz

0 kcal

A galuskához

2g tojás

3 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.1g só

0 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
947.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
500 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
579.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2956 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 273 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
90.9 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3790.2 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
296 mg
Vas
6 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1147 mg
Nátrium
1999 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
2316.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1390 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
470 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11824 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
651 micro

Összesen 1089 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A leveshez

A zölségeket megfőzzük. Amíg főnek, addig a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és sóval, vegetával, borssal ízesített kevés vízben főzzük, lassú tűzön.
A zöldségzöldjét apróra vágjuk.
Amikor a krumpli és a sárgarépa megfőttek, összeturmixoljuk. Öntsük rá a húsra, és kevergessük csomómentesre, főzzük tovább. Majd a tejszínt tegyük hozzá, kevergessük közben.
Közben készítsük el a galuskatésztát és egy külön edényben, sós, forrásban lévő vízben főzzük meg. Ha megfőtt a galuskánk tegyük bele a krémlevesbe.
Szedjük ki tányérba, szórjunk a tetejére zöldjégzöldjét és már ehetjük is.