Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkehúsos rakott brokkoli

Csirkehúsos rakott brokkoli
Csirkehúsos rakott brokkoli
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, a brokkoli jellegzetes ízével, egészséges és finom.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit rózsájára szétszedjük, a szárakat levágjuk és külön tesszük. Enyhén sós, forrásban lévő vízbe dobjuk a szárakat, és 10 percig lobogó vízben főzzük, majd hozzákeverjük a bimbókat is, és további 5 perc alatt készre főzzük. Szűrőbe öntjük a megfőtt brokkolit, és félretesszük lecsepegni.
  2. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és egy kevés szárnyas fűszerkeveréket is adhatunk hozzá, majd egy serpenyőben nagyon kevés olívaolajon fehéredésig sütjük, amíg a leve eltűnik alóla.
  3. A zsemlemorzsát nagyon kevés margarinon enyhén megpirítjuk.
  4. A tejfölt összekeverjük a tojással, valamint ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A végén hozzákeverjük a reszelt sajtot. (A sajtból annyit hagyunk, hogy a végén meg tudjuk szórni a tűzálló edénybe lerakott ételt.)
  5. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
  6. Egy tűzálló edény aljára szórjuk a pirított zsemlemorzsa kétharmadát, majd rárakjuk a megfőzött, lecsepegtetett brokkolit. A brokkolit megszórjuk a maradék zsemlemorzsával, majd a megsült csirkemell kockákat tesszük rá.
  7. A kikevert tejfölt egyenletesen a tetejére öntjük (nem baj, ha nem fedi el teljesen), rászórjuk a maradék reszelt sajtot és a margarin késsel apróra vágott darabkáit.
  8. Az előmelegített sütőben addig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje. (kb. fél óra)
  9. Tálalhatjuk önmagában vagy tésztával, esetleg kenyérrel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 652
elküldve: 0
receptkönyvben: 55
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

EvyCR

Mióta szakács: 2015.10.17.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott brokkoli csirkemellel, húsos rakott brokkoli

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

TLaura90
TLaura90 Mon, 2016-01-04 21:30

Ma elkeszítettem, nagyon finom lett!! :) Maskor is csinalok ilyet. Tejföl helyett főzőtejszínt hasznaltam,de így is jó. :)) Köszönöm a receptet!

503
csirkemell filé 1 db
brokkoli 1 közepes db
zsemlemorzsa 3 ek
tejföl 300 g
tojás 1 db
trappista sajt 15 dkg
margarin 30 g
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék 0 ízlés szerint