Tejfölös paprikás krumpli sütőben sütve

Name: Tejfölös paprikás krumpli sütőben sütve
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kg Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 30 dkg Virsli; 4 közepes db Paprika; 3 dl Tejföl

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
1 közepes db vöröshagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
1 kg burgonya
só ízlés szerint
30 dkg virsli
4 közepes db paprika
3 dl tejföl

683

Kalória

17.8g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

50g

Zsír

349.1g

Víz

116.3g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
75g virsli

202 kcal
100g paprika

16 kcal
75g tejföl

149 kcal

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
300g virsli

807 kcal
400g paprika

66 kcal
300g tejföl

594 kcal

Összesen 2733 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

4.6g füstölt szalonna

30 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45.7g burgonya

26 kcal
0g só

0 kcal
13.7g virsli

37 kcal
18.3g paprika

3 kcal
13.7g tejföl

27 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
50 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1410.4 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
312 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
656 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
349.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 683 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
200 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
465 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5641.7 g
Cink
11 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
1250 mg
Vas
19 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1344 mg
Nátrium
2624 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
168.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1396.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
671 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
426 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
603 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
766 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1201 micro

Összesen 2733 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, zsírját kiolvasztjuk, majd rátesszük a megtisztított és felszeletelt hagymát, megszórjuk fűszerpaprikával.
A burgonyát meghámozzuk, vékony hasábokra vágjuk, és rátesszük a paprikás hagymára.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, kevergetve megpirítjuk.
Átöntjük egy közepes tepsibe, rátesszük a karikára vágott virslit, cikkekre szeletelt paprikát, rálocsoljuk a tejfölt, és alufóliával letakarva kb. 30 percig sütjük, végül fólia nélkül 10 percig.