Csíkos tallér

Name: Csíkos tallér
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

1066

Kalória

17.4g

Fehérje

151.7g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

41.7g

Víz

197.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

52.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1066 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4257 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

47.5g finomliszt

173 kcal
19g vaj

136 kcal
19g porcukor

74 kcal
10.5g tojás

13 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1196.9 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
272 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 1066 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
69.4 g

Zsír

Összesen
179.1 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4787.5 g
Cink
6 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
12 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
2117 mg
Nátrium
1123 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
606.8 g
Cukor
212 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
166.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1523 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 4257 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat a kakaó kivételével összegyúrjuk, két cipót formálunk. Az egyikbe még gyúrunk kakaóport, a másikba vaníliás cukrot.
Mindkét cipót egyforma nagyságúra nyújtjuk, utána egymásra fektetve szorosan feltekerjük. Hűtőbe tesszüknagyjából másfél órára,majd amikor már megkeményedett a tészta, vékony szeletekre vágjuk.
Vajazott tepsibe rakjuk, előmelegített sütőben 190°C-on20 perc alatt megsütjük.