édes keksz kétszínű keksz

Linzer csiga

Nikóka

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
13 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
3 g sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

Kenéshez

1 db tojás (kisebb)

431

Kalória

6.6g

Fehérje

53g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

17.5g

Víz

36g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
13g porcukor

50 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
6g tojás

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Kenéshez

6g tojás

7 kcal

Összesen 431 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
130g porcukor

503 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
3g sütőpor

2 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 4318 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

49.4g finomliszt

180 kcal
24.7g margarin

177 kcal
12.8g porcukor

50 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Kenéshez

5.4g tojás

7 kcal

Összesen 427 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 431 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
217.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2281.3 g
Cink
5 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
372 mg
Vas
9 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1115 mg
Nátrium
393 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
530.5 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
175.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 4318 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

Tésztához

A linzertésztához a margarint a szárazanyagokkal -a kakaópor kivételével- elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást.
A tésztát készre gyúrjuk, majd elfelezzük, és az egyik feléhez hozzágyúrjuk a kakaóport.
A tésztadarabokat egyforma nagyságúra kinyújtjuk.
A világos tésztát megkenjük a kissé felvert tojással, erre tesszük a kakaós lapot, majd ismét megkenjük. Feltekerjük. Fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük 2-3 órára.
Majd ha jól lehűlt kb. fél cm-es darabokat vágunk, tepsire tesszük, kissé távol egymástól, mert terülni fog sülés közben.190 fokon légkeveréses sütőben, tepsinként 10-12 perc alatt megsütjük.