r
Nosalty Logó

Cseresznyés paleo süti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Csóti Heni
Cseresznyés paleo süti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 22% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 279 Kcal
  • 22% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1120 Kcal
  • 22% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 223 Kcal
  • 22% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    505.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 279 Kcal
  • 22% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.6 g

Zsír

  • Összesen
    59.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2023.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    331 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    246 mg
  • Foszfor
    991 mg
  • Nátrium
    389 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    190.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    432 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    809 micro
Összesen 1120 Kcal
  • 22% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    38 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 223 Kcal

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt.
  2. A tojásokat kettészedjük, és a fehérjét kemény habbá verjük a sóval.A sárgájához hozzákeverjük a cukrot, az olajat és a vaníliát. Majd a sárgája krémhez hozzáadjuk a ledarált szezámmagot és az őrölt mandulát. Jól elkeverjük.
  3. Kibélelünk sütőpapírral egy kenyérformát, és belehelyezzük a masszát, a gyümölcsöket belenyomkodjuk, de bele is keverhetjük előzőleg a tésztába, és úgya tepsibe.
  4. Előmelegített sütőben sütjük, végezzünk tűpróbát.
  5. Mikor kicsit kihűlt, leszedjük a papírt róla, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni a sütit, aztán szeletelhető.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 10x22
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 40103
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 05.

Ajánló

Saját recept, lehet meggyel, vagy barackkal, akár aszalt gyümölccsel (áfonya, meggy, szilva). A cseresznye kicsit keményebb gyümölcs, meggyel még jobb.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cseresznyés paleo süti
Csóti Heni 61 recept

Paleozok, és folyton gondolkodom, milyen gyümölcsös sütiket lehetne készíteni. Mikor érett a cseresznye a kertben, akkor friss cseresznye felhasználásával készítettem el ezt a süteményt.

Hozzászólások (9)

Szeva

Kedves Heni! A szezámmagot mákdarálóval lehet ?rölni? Gondolom a kávédarálóba beleragadna. Üdv: Éva

Törölt felhasználó

szia, nekem most ez a darálás dolog megoldódott: a Lidlben lehet kapni elektromos diódarálót, nagyon bevált, mindent meg lehet darálni vele, könnyen kezelhet?, nagyon tetszik: egy gonddal kevesebb...

Helgus

Kedves Éva! Biztos, hogy nem ragad bele a kávédarálóba a szezámmag. Én három hónapja paleózok és azzal darálom a kókuszt lisztté, a szezámmagot és a mandulát is. Üdv.

Csóti Heni

Én szinte az összes magot a kávédarálóban darálom, s?t még a mákot is. Nem ragad bele, ha megfelel? id?ben kiveszed, még a kókuszreszeléket is szoktam darálni, vigyázni kell, hogy ne legyen túldarálva, akkor semmi nem ragad bele.

Szeva

Köszönöm a megnyugtatást. Akkor nem csak porcukor készítésre fogom használni. Éva

Amerellina

Kedves Heni! Ma elkészítettem ezt a receptet, ?zgerincformába öntöttem és legalább 30 szem cseresznyével csináltam, de nem tett neki rosszat, fantasztikus lett! Legközelebb teszek bele szerintem még cseresznyét, meg netán egy kis diót vagy mandulát is a tésztájába. Ellenben a cukorból szerintem legközelebb kicsit kevesebbet teszek, mert nekem nem gond, ha kevésbé édes. De összességében nagyon meg vagyok elégedve és boldog vagyok, hogy van egy paleós édesség, amit nyugodt lélekkel ehetek!! :) Szuper! Köszönöm! Üdv Amerelly

Csóti Heni

Szia, örülök, hogy ízlett, ez a recept teljesen saját ötletemb?l adódott. Üdv. Heni De szerintem meggyel mégfinomabb lenne, csak vigyázni kell ne áztassa el a tésztát, mert ugye a meggy az puhább mint a cseresznye.

Törölt felhasználó

Kedves Heni! a segítségedet kérem, nagyon el vagyok keseredve, 1 hónapja paleozom, de eddig egyetlen kenyér nem sikerült, egyik se jön föl szemernyit se, vagy k?kemény lapos lepény vagy ?zgerincben egy mancs az egész, többet kidobtam (a méregdrára hozzávalókkal együtt) mi nem csinálok jól??? a kisfiam egy hónap után rendes zsömlét kért, mert éhes, eddig kitartott, mert az anyja azt kérte, de tovább nem bírja, valami ehet? kenyér kellene!!! az a baj, hogy a darált dióféléket nem képes felemelni a szódabikarbóna, vagy mire gondoljak, istenkém??? némely paleos blogokon valami pelletet emlegetne, mi lehet az???, lehet, h a darált hozzávaló nem való kenyérhez??? Kedves Heni, kérlek, segíts! köszönöm mert így abba fogjuk hagyni...

Törölt felhasználó

kérdezném még: a darált mandula és a mandulaliszt az ugyanaz vagy nem?? köszönöm

Csóti Heni

Szia Judit! Én mandulából eddig ?rölt mandulát vettem a boltba, meg egyszer saját magam terményéb?l daráltam le a mandulát, liszt formájában még nem találkoztam vele. Én sütibe és kenyérhez is ?röltet vettem boltba. A paleo kenyerekkel kapcsolatban pedig nem nagy ?zgerincformába süsd, hanem kicsi kenyérformába 10x20 cm-es azt hiszem az enyém. A tescoban vettem egyszer. Ezek a paleo kenyerek soha nem lesznek nagyon magasak kb. 2 ujjnyi vastagságúak szoktak lenni. Van olyan amit úgy kell elkészíteni mintha piskótát sütnél, keményre verni a tojásfehérjét külön és külön a többi alkotórészt aztán óvatosan beleforgatni. Nem tudom mi lehet a gond..soha nem is lett k?kemény sem a kenyér. A zöldséges kenyér egyedül az ami tényleg olyan lapos picike pár milliméter vastagságú. Ha a kisgyermeked jobban szereti, akkor készíts neki muffinokat, nekem a blogomba sok receptet találsz én megmondom ?szintén, hogy csak azért sütöttem paleo kenyeket néha, mert nagyon kenyeres vagyok, de édességes is, ezért paleo sütiket ettem inkább, kenyeret ritkábban sütöttem. http://henimodernkonyhaja.blogspot.com oldalamon nézz körül oldalt a cimkéknél vannak megjelölve a paleos ételek és kenyerek, reggelik, sütik stb. S?t van egy olyan hogy paleo alapanyagok, ott nézdd meg milyen süt?formákat használok a sütésnél, a szürke kisebb forma a kenyérforma ?zgerincnél kisebb.

Törölt felhasználó

Kedves Heni! Gratulálok a csodás f?zteidhez és mindenhez, nagyon ügyes vagy, látom az ételeken, h igazi szakért? vagy. Egyébként kis ?zgerincben sütök, de ahogy pl. ez a süteményed feljött és laza, ilyet ebben az életben nem fogok tudni sütni, az íze jó lett, de az állaga, színe messze elmarad; már a süt?m kicserélésén gondolkodom... és tartok majd itthon hagyományos rozsos zsömlét a gyerekeknek, végszükségre... én a paleo óta súlyos hasi és gyomorfájdalmakkal, hasmenéssel küzdök, tegnap viszont vki felvilágosított, h a magvakat nem véletlen a madarak eszik, az ? emészt?rendszerük alkalmas rá, míg a nálunk gátolja az emésztést, a magvak pedig ?rlés után 10-12 órával teljesen elveszítik a vitaminkészletüket, kenyérkészítséhez pedig lisztfinomságúra kell ?rölni (az ?sasszonyok nem véletlen ?röltek egésznap), ellenben bizonyos technikával szét kell nyomni, törni, morzsolni a magvakat, úgy meg?rzik a vitamint, ezt olyantól hallottam, aki paleo jelleg? édességeket készít, forgalmaz magvakból, mézzel, gyümölccsel szóval nem olyan egyszer? a dolog ezek szerint, h meg?rlik a magvakat, és ráírják a zacskóra, h paleo, és árulják méregdrágán..

Törölt felhasználó

Kedves Heni! Tegnap én is megsütöttem, isteni finom lett! Gratulálok és köszönöm!

Törölt felhasználó

ma megcsináltam,de én a cseresznyét fahéjba is beforgattam,és 1q tojással töbel,isteni lett ,fogom sütni majd többször más gyümölccsel is

Címlapról ajánljuk

További cikkek