Cseresznyés muffin Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
50g cseresznye29 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
18g cukor68 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
45g porcukor174 kcal
-
11g tejszínhab29 kcal
Összesen
669
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
200g cseresznye116 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
5g sütőpor3 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
45g tejszínhab116 kcal
Összesen
2674
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
21.9g cseresznye13 kcal
-
10.9g vaj78 kcal
-
16.4g finomliszt60 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
19.7g porcukor76 kcal
-
4.9g tejszínhab13 kcal
Összesen
293
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 606.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 262 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.5 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 247 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 228 micro
Összesen
669
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 38 g
Zsír
-
Összesen 106.8 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 789 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2425.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 568 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 1048 mg
-
Nátrium 621 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.8 g
-
Cukor 278 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 323.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1006 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 480 mg
-
Retinol - A vitamin: 986 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 914 micro
Összesen
2674
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 265.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
15 dkg finomliszt
-
7 dkg cukor
-
5 g sütőpor
-
3 db tojás
Elkészítés
- A puha vajat habosra keverjük a cukorral, kaparjuk hozzá a vaníliát, és egyenként dolgozzuk bele a tojásokat. Egy habverővel keverjük át, hogy sima, homogén legyen a muffin tésztája.
- Ezután szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd az egészet keverjük csomómentesre.
- A cseresznyéket vágjuk félbe, és szórjuk a tésztába. A muffin sütő mélyedéseibe tegyünk kis papírkosárkákat. Egyenlő részben adagoljuk bele a tésztát, körülbelül kétharmad magasságig.
- 180 fokra előmelegített sütőben, süssük körülbelül 20 percig (tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e).
- Porcukorral megszórva tálaljuk, ezt az illatos-omlós finomságot. Aki szereti, frissen felvert tejszínhabbal is kipróbálhatja.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 7150
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 14.
Ajánló
Tipp: ezt a süteményt nem csak gyümölcsérés idején, hanem egész évben élvezhetjük. Kimagozott, mirelit cseresznyéből, vagy meggyből is készíthetjük, vagy befőttet is használhatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
Egy gyors muffin felvidít egy rosszkedvű napot, és fáradtan is gyorsan összedobhatod! Cseresznyével kombinálva nagyon mutatós és finom.