Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Croque Madame Dacota konyhájából

Croque Madame Dacota konyhájából
Croque Madame Dacota konyhájából
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Zseniális lusta reggeli, vagy gyors vacsora.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Zöldsaláta vinegrett-el

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A két szelet kenyér mindkét oldalát megvajazzuk összesen kb. 2 ek vajjal, és egy kisebb serpenyőben kis lángon mindkét oldalát halvány aranyszínűre sütjük.
  2. A maradék vajat felolvasztjuk egy kisebb lábosban. Ha már kicsit sistereg, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és kb. 1 percig főzzük.
  3. Folyamatos keverés mellett, több adagban hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót.
  4. Sűrűre főzzük, majd levesszük a tűzről.
  5. Egy-egy kanállal kenünk a kenyérszeletek egyik oldalára. Ráteszünk egy szelet sonkát és egy nagy adag reszelt sajtot.
  6. A másik kenyérszeletre is kenünk a besamelből, majd rátesszük a másik szelet kenyeret is. A tetejére is kenünk a besamelből, és megszórjuk sajttal.
  7. 250 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és kb. 5 percig sütjük, míg a sajt aranybarna lesz, és bugyogni kezd.
  8. Ez alatt az öt perc alatt egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, beleütjük a tojásokat a serpenyőbe. Készre sütjük őket.
  9. A kész szendvicsek tetejére csúsztatunk 1-1 tükörtojást, és azonnal fogyasztjuk.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 966
elküldve: 6
receptkönyvben: 278
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: szendvics
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtos-sonkás melegszendvics tükörtojással

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

796
kenyér 4 szelet
vaj 2 ek
vaj 3 dkg
finomliszt 1 evőkanál
tej 2 dl
sonka 40 g
gruyére sajt 5 dkg
tojás 2 db
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet