Margarinos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
krisztaaa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
9g tojás12 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
4g margarin30 kcal
-
2g méz6 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g tejföl3 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
A besamelhez
-
42g tej23 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
1g cukor3 kcal
A csokimázhoz
Összesen
494
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
0 kcal
A töltelékhez
-
200g margarin1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
46 kcal
A besamelhez
-
500g tej280 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
10g cukor39 kcal
A csokimázhoz
Összesen
5919
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
5.7g tojás7 kcal
-
10.4g porcukor40 kcal
-
2.6g margarin19 kcal
-
1.3g méz4 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g tejföl2 kcal
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
A töltelékhez
-
10.4g margarin75 kcal
-
10.4g porcukor40 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
2 kcal
A besamelhez
-
26.1g tej15 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
A csokimázhoz
-
2.1g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
1.7g víz0 kcal
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.1 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 18.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 128 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
494
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.4 g
Zsír
-
Összesen 237.6 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 372 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3590.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 805 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 1158 mg
-
Nátrium 975 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 889.6 g
-
Cukor 503 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 222.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 375 mg
-
Retinol - A vitamin: 2099 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1530 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 593 micro
Összesen
5919
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
5 dkg margarin
-
1 ek méz
-
1 csipet só
-
40 dkg finomliszt
-
1 tk szódabikarbóna
A töltelékhez
-
20 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A besamelhez
-
0.5 l tej
-
4 evőkanál finomliszt
A csokimázhoz
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
-
4 ek cukor
-
4 ek víz
Elkészítés
A tésztához
- Tészta:
- A liszt és a szódabikarbónakivételével mindent habosra keverünk, majd hozzáadjuk a lisztetés a szódabikarbónátis.
- 3 részre osztjuk a tésztát, majd egyenként kisütjük őket, és kb 180°C-on 10 perc alatt, míg aranybarna lesz.
- Töltelékek:
- A margarint és a porcukrot habosra keverjük.
- A tejet, lisztet, (cukrot) simára keverjük, majd sűrűre főzzük.
- Folyamatos keverés mellett kihűtjük, majd hozzákeverjük a porcukros masszát.
- Két részre osztjuk: az egyikbe egy csomag vaníliás cukrot, a másikba 1-2 ek. kakaóport keverünk.
- A krémmel megtöltjük a lapokat.
- Csokimáz:
- A hozzávalókat simára keverjük, majd lassú tűzön megfőzzük.
- A tűzről levéve hozzákeverünk kb. diónyi nagyságú margarint, elkeverjük és már öntsük is a süteményre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 15
- 7 napos nézettség: 71
- Össznézettség: 43879
- Feltöltés dátuma: 2010. november 14.
Ajánló
Ha több krémmel szeretnénk, akkor a besamelt lehet 1-2 dl tejjel és 1-2 ek liszttel bővíteni. Én így készítem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
krisztaaa
12 recept
Egy hagyományos, finom sütemény.