Cordon Bleu 3. - csirkemellből
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Boti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 18% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1400
kcal
- 18% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1400
kcal
- 18% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
43g csirkemellfilé52 kcal
-
10.8g trappista sajt38 kcal
-
10.8g sonka15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
11.8g tojás15 kcal
-
2.2g zsemlemorzsa8 kcal
-
18.3g napraforgó olaj162 kcal
Összesen
302
kcal
- 18% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.4 g
Zsír
-
Összesen 111.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 388 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2329.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 383 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 735 mg
-
Nátrium 1049 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 209.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
1400
kcal
- 18% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.4 g
Zsír
-
Összesen 111.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 388 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2329.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 383 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 735 mg
-
Nátrium 1049 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 209.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
1400
kcal
- 18% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 501 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 45.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
302
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg csirkemellfilé
-
50 g trappista sajt
-
50 g sonka
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 db tojás
-
1 ek zsemlemorzsa
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemellet jól kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
- Ráhelyezzük a sajt- és sonkaszeleteket, majd jó szorosan felgöngyöljük.
- Bepanírozzuk, akár duplán is, és bő olajban szép aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 291
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 43356
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 03.
Ajánló
Az étteremben, ahol dolgozok, többféle körítést is szoktak rendelni melléje. Van, aki sült burgonyát szeretne, van, aki mexikói körettel fogyasztja. Szerintem ugyanúgy fogyasztható burgonyapürével, parasztos burgonyával, akár párolt rizzsel is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Boti
24 recept
Mindig is szerettem a göngyölt húsokat. Sokat elkészítettem már mindenféle szakácskönyvből, de talán még többet találtam ki én, és azokkal gyakorlatoztam, szórakoztam a legegyszerűbbtől a legegzotikusabbig. Annyit tudok mondani, hogy a jó öreg Cordon Bleu volt az egésznek az alapja.