Cookies del italiano

Name: Cookies del italiano
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 200 g Finomliszt; 120 g Vaj; 60 g Cukor; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 kk Gyömbér őrölt; 1 kk Fahéj; 0 csomag Sütőpor; 100 g Étcsokoládé; 1 csipet Só

4adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g finomliszt
120 g vaj
60 g cukor
1 db tojás
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 kk gyömbér (őrölt)
1 kk fahéj
0.5 csomag sütőpor
100 g étcsokoládé
1 csipet só

610

Kalória

8.2g

Fehérje

69g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

20.7g

Víz

111.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
30g vaj

215 kcal
15g cukor

58 kcal
14g tojás

17 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 610 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
120g vaj

860 kcal
60g cukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2440 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

36.8g finomliszt

134 kcal
22.1g vaj

158 kcal
11g cukor

43 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
18.4g étcsokoládé

101 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 450 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
146 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 610 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
135.2 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2620.4 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
585 mg
Vas
12 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
1142 mg
Nátrium
584 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
276 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
883 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 2440 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 450 kcal

Elkészítés

A vajat egy edényben kissé megolvasztjuk, majd a cukorral összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát, ezzel habosra keverjük.
A lisztet a fahéjjal, a gyömbérrel, a sóval és a sütőporral összekeverjük, majd a tojásos masszához adjuk.
Végül a darabokra tördelt csokit is belekekverjük.
Sütőpapírra kis adagokat rakunk, egymástól 3-4 cm távolságra, és sütőben megsütjük.