saláta káposztasaláta

Coleslaw saláta A'la Bella

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
2 db sárgarépa
2 nagy fej vöröshagyma
160 g majonéz
450 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek tárkonyecet (vagy más ecet)

346

Kalória

4.1g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

208.5g

Víz

44.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

117g káposzta

23 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
27g majonéz

143 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkonyecet

0 kcal

Összesen 346 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

700g káposzta

140 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
160g majonéz

856 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g tárkonyecet

1 kcal

Összesen 2070 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

38.6g káposzta

8 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
18.7g vöröshagyma

7 kcal
8.8g majonéz

47 kcal
24.8g tejföl

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g tárkonyecet

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
208.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
856 micro
β-karotin
2025 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 346 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
184.3 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2925 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
797 mg
Vas
4 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
627 mg
Nátrium
1311 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
103.9 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1251.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1775 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
240 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
452 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
5136 micro
β-karotin
12149 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
563 micro

Összesen 2070 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
283 micro
β-karotin
669 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A káposztát nagylyukú reszelőn lereszeljük.
Ezt követően a sárgarépát kisebb lyukú reszelőn az - ujjunképségét megtartva -reszeljükle, és a vöröshagymát apró kockákra vágjuk.
Egy edényben kikeverjüka majonézt, tejfölt, sót, borsot, ecetetés egy kis vizet, majd ebbeforgatjuka zöldségeket.
Pár óráthagyjuk állni, hogy összeérjenek az ízek.Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ezt először az Oktogonon lévő csirkésnél kóstoltam meg, és azóta egyszerűen imádom. Ha tehetném, folyamatosan ezt enném... Nagyon finom, laktató és tápláló, és ez nem csak marketingszöveg, tényleg így van! Bár aki nem szereti a majonézt, annak nem ajánlom... :) Vigyázzunk, mert nekem a hüvelykujjam a 2. húzásnál elreszelődött. Talán annak is köszönhető, mert 2 férfi szurkolt mellettem, hogy "úgyis elreszeled az ujjad, úgyis elreszeled az ujjad!". Köszi srácok!