Cole slaw saláta

Name: Cole slaw saláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 kis fej Káposzta; 2 db Sárgarépa; 4 db Újhagyma fehér része; 15 dkg Majonéz; 3 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 1 tk Mustár; 1 ek Balzsamecet; 1 ek Olívaolaj

Tomatotree

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
2 db sárgarépa
4 db újhagyma (fehér része)
15 dkg majonéz
3 dl tejföl
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 tk mustár
1 ek balzsamecet
1 ek olívaolaj

443

Kalória

5.4g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

266.9g

Víz

44.3g

Koleszterin

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

175g káposzta

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
92g újhagyma

18 kcal
38g majonéz

201 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
1g mustár

1 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 443 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

700g káposzta

140 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
368g újhagyma

71 kcal
150g majonéz

803 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
5g mustár

3 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1763 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

41.2g káposzta

8 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
21.6g újhagyma

4 kcal
8.8g majonéz

47 kcal
17.6g tejföl

35 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
184 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
321 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
266.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1284 micro
β-karotin
3358 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
765 micro

Összesen 443 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
157.5 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2722.3 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
738 mg
Vas
7 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
511 mg
Nátrium
1284 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1067.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1700 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
258 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
911 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
428 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
363 micro
α-karotin
5136 micro
β-karotin
13431 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3061 micro

Összesen 1763 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
302 micro
β-karotin
790 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A káposztát vékonyra szeleteljük, hozzáadjuk a hagymát, picit besózzuk és 10-15 perc után a sóból kicsavarjuk. Hozzáreszelünk 2 sárgarépát.
A maradék hozzávalókból mártást készítünk, és belekeverjük a felaprított zöldségeket.
Pár órára behűtjük.