Meleg káposztasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
witch
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
A salátához
-
2g olívaolaj18 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3g tárkonyecet0 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
75g kelkáposzta16 kcal
Tálaláshoz
-
0g fekete bors0 kcal
-
23g újhagyma4 kcal
Összesen
227
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
A salátához
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
10g tárkonyecet2 kcal
-
20g barna cukor76 kcal
-
300g kelkáposzta65 kcal
Tálaláshoz
-
0g fekete bors0 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
Összesen
909
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
A salátához
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
17.2g füstölt szalonna112 kcal
-
8.6g lilahagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.7g tárkonyecet0 kcal
-
3.4g barna cukor13 kcal
-
51.5g kelkáposzta11 kcal
Tálaláshoz
-
0g fekete bors0 kcal
-
15.8g újhagyma3 kcal
Összesen
155
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 85.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 443 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
227
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 78 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 593.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 342 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 284 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1771 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 815 micro
Összesen
909
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 101.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
1 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 ek tárkonyecet
-
1 púpozott ek barna cukor
-
30 dkg kelkáposzta
Tálaláshoz
Elkészítés
A salátához
- A felhevített olívaolajon süssük pirosra a kockára vágott szalonnát, szedjük ki egy tányérra.
- A visszamaradt zsiradékon pirítsuk meg a szintén kockára vágott hagymát, a finomra vágott fokhagymával. Öntsük hozzá az ecetet, meg a cukrot.
- Amikor forr, rakjuk vissza a szalonnát, dobjuk mellé a káposztát, és addig kevergessük, amíg összeesik.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 3953
- Feltöltés dátuma: 2013. október 14.
Ajánló
Nálunk rántott máj, és sütőben sült édesburgonya kiegészítője volt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
witch
735 recept
A vasárnapi húsleves egy kelkáposzta cikk nélkül nekem elképzelhetetlen. Most szerencsémre nem 5 kg volt az a fej, így nem lesz belőle kelkáposzta főzelék, rakott kel, meg frankfurti leves, hogy amire mind megesszük, már nyuszogunk tőle. Pont annyi maradt, hogy ez a finom kis saláta elkészült belőle, és nem maradt egy morzsa sem.