Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromtorta 5.

Citromtorta 5.
Citromtorta 5.
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet párom Édesanyjától kaptam. Gondoltam, hogy ilyen nyári melegben jól esik egy hűsítő édesség ebéd után. Nagy sikere lett a családban. Mindenkinek ajánlom, aki szereti az egyszerűen elkészíthető, frissítő édességeket.

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Ajánlom minden évszakban, akár születésnapra, akár egy vasárnapi ebéd desszertjeként. Nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral felverjük.
  2. Kanalanként hozzáadagoljuk a lisztet, végül a sütőport. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Óvatosan összekeverjük.
  3. Egy kivajazott tortaformába öntjük. A piskótát aranysárgára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  4. A krémhez a citromok héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A tejfölt a cukorral összekeverjük, hozzáadjuk a már előzőleg felvert tejszínhabot, végül a citromok levét és héját. Az egészet jól összekerjük.
  5. A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk, a lapokat egyenként megkenjük a krémmel, de egy kicsit félrerakunk a torta külső részének bekenésére is.
  6. Citromkarikával vagy csokireszelékkel díszítjük, és kb. 1,5 órára a hűtőbe rakjuk, hogy az ízek összeérjenek.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 27X6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 072
elküldve: 1
receptkönyvben: 80
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Zümzüm

Mióta szakács: 2010.07.04.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citromtorta Hulalával, tejszínes citromtorta, citromkrémes torta, citromos-habos torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ancsa73
ancsa73 Thu, 2010-07-22 12:21

Ez nagyon finom lehet ,ki fogom próbálni. Imádom a tejszínhabos sütiket, ez meg ,hogy citromos gondolom nem olyan édes mint a többi. És a 8-tojásos tortát egyszerre sütöd meg? Jól átsül? Én már jártam úgy, hogy a közepe nyers maradt, azóta inkább több részben sütöm meg.

673
tojás 8 db
finomliszt 8 evőkanál
cukor 8 ek
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
porcukor 20 dkg
növényi tejszín 5 dl
tejföl 175 g
citrom 1.5 db
vaj 1 ek
citrom 1 db
csokoládé 3 dkg