r
Nosalty Logó

Citromtorta 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Citromtorta 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 448 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 3587 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 296 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    193.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.6 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 448 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    45 g

Zsír

  • Összesen
    168.1 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1545.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    303 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    683 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    492.6 g
  • Cukor
    367 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    477.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1584 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    193 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    644 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1560 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    291 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1031 micro
Összesen 3587 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.5 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 296 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Tészta készítése:
  2. Tegyük egy tálba a lisztet és a cukrot. Morzsoljuk el benne a vajat. Adjuk hozzá a vizet és dolgozzuk lágy masszává.
  3. Csavarjuk folpackba és fél órára tegyük hűvös helyre.
  4. Majd enyhén lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát, s nyomkodjuk 24 cm átmérőjű tortaformába.
  5. Szúrkájuk meg villával az alját, s további 30 percig pihentessük hideg helyen.
  6. Tegyünk a tésztára sütőpapírt és sütőbabot (vagy száraz lencsét vagy sárgaborsót), majd 190 fokra előmelegített sütőben süssük elő a tésztát kb. 15 percig.
  7. Majd szedjük le róla a sütőpapírt a sütőbabokkal, süssük tovább még 15 percig.
  8. Töltelék készítése:
  9. A töltelékhez keverjük ki a tejszínt, a cukrot, a tojásokat, a citromhéjat és a citromlevet.
  10. A kész tölteléket öntsük a 2 x 15 percig sütött tésztára, azon melegében.
  11. A süteményt süssük 20 percig, míg a töltelék meg nem szilárdul.
  12. Hagyjuk jól kihűlni.
  13. Tálalás előtt pedig szórjuk meg porcukorral.
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 17121
  • Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Citromtorta 2.
Harmathy Ildikó 313 recept

Glósz Kriszta rendszerint hoz a piacra egy sütit, amit Lesznik Angéla edényében süt. Így próbál Angélának segíteni csodás kerámiáinak értékesítésében, kedvesen, barátian. Ez a citromtorta Kriszta egyik legnépszerűbb csemegéje. Azt hiszem, a diós-csokis túrótortánál leírt tésztával készítem legközelebb.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek