tészta citromos tészta

Citromos spagetti Barillától

Barilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg spagetti tészta
1.2 dl olívaolaj
5 dkg parmezán sajt
2 db citrom
1 teáskanál só
0.5 teáskanál bors (frissen őrölt)
1 marék bazsalikom

gyors
olasz

705

Kalória

19.7g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

57.7g

Víz

8.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

113g spagetti tészta

417 kcal
26g olívaolaj

225 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
85g citrom

13 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

Összesen 705 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

450g spagetti tészta

1670 kcal
102g olívaolaj

902 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
340g citrom

52 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal

Összesen 2823 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

46.9g spagetti tészta

174 kcal
10.6g olívaolaj

94 kcal
5.2g parmezán sajt

20 kcal
35.4g citrom

5 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g bazsalikom

0 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1386.6 g
Cink
2 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
189 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
737 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 705 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.9 g

Zsír

Összesen
121.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5546.3 g
Cink
8 mg
Szelén
296 mg
Kálcium
757 mg
Vas
17 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1233 mg
Nátrium
2946 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
354.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
231 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1098 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
415 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
779 micro

Összesen 2823 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.7 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
79 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
307 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Reszeljünk le úgy egy evőkanálnyi citomhéjat. Facsarjuk ki a citromokat, hogy fél csésze citromlevet kapjunk.
Vegyítsük össze egy nagy keverőtálban az olívaolajat a reszelt parmezánnal, citromlével, sóval, borssal, és tegyük félre.Közben forraljunk sós vizet a tésztának.
Dobjuk a forrásban lévő vízbe a tésztát, néha keverjük meg, és főzzük al dente állagúra. (ez kb 8 perc) 
Szűrjük le a tésztát, és tartsunk meg kb. egy csésze főzővizet.  Keverjük össze a spagettit a szósszal, szórjuk meg reszelt citromhéjjal és friss bazsalikomlevéllel. 
Adjuk a tésztához a félretett főzővizet, hogy krémesebb állagot kapjon.  Fűszerezzük még sóval, borssal ízlés szerint.  Kisebb mély tálkákban tálaljuk.