Citromkrém sűrített tejjel

Name: Citromkrém sűrített tejjel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Sűrített tej (cukrozott) cukrozott; 300 ml Habtejszín; 120 ml Citromlé frissen csavart

Glaser

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g sűrített tej (cukrozott) (cukrozott)
300 ml habtejszín
120 ml citromlé (frissen csavart)

364

Kalória

6.4g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

68.3g

Víz

78.2g

Koleszterin

60mg

Élelmi rost

38.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

67g sűrített tej (cukrozott)

214 kcal
50g habtejszín

146 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

400g sűrített tej (cukrozott)

1284 kcal
300g habtejszín

876 kcal
120g citromlé

26 kcal

Összesen 2186 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

48.8g sűrített tej (cukrozott)

157 kcal
36.6g habtejszín

107 kcal
14.6g citromlé

3 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
225 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
127.8 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
469 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3364.7 g
Cink
5 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1350 mg
Vas
1 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
1205 mg
Nátrium
611 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
234.8 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
409.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
1114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 2186 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
165 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A sűrített tejet a citromlével kézi mixerrel homogén krémmé keverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd 2/3-át a citromos krémhez kavarjuk. A krémet elosztjuk 6 pohárba.
A maradék tejszínt nyomózsákba kanalazzuk, és a krémre pöttyöket nyomunk. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A pohár aljára tehetünk egy réteg morzsolt kekszet kevés olvasztott vajjal elkeverve. Ha nagyobb kontrasztot akarunk a krém és a tejszín között, a citromos krémet színezhetjük pár csepp sárga étel színezővel is. Én most gránátalma-maggal megszórva tálaltam, de tálalhatjuk málnával vagy eperrel is.