Epres túrós finomság
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Puffin
adag
Előkészítés
perc
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
120g eper36 kcal
-
6g barna cukor23 kcal
-
30g babapiskóta113 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
10g porcukor38 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
Összesen
472
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
600g eper180 kcal
-
30g barna cukor114 kcal
-
150g babapiskóta564 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
49g porcukor190 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
Összesen
2356
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
42.9g eper13 kcal
-
2.1g barna cukor8 kcal
-
10.7g babapiskóta40 kcal
-
17.9g tehéntúró26 kcal
-
1.4g tojássárgája5 kcal
-
3.5g porcukor14 kcal
-
21.4g habtejszín63 kcal
Összesen
169
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 606.7 g
-
Cink 130 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 101 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 178.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
472
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.5 g
Zsír
-
Összesen 121.7 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 550 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3033.5 g
-
Cink 652 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 548 mg
-
Vas 503 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 878 mg
-
Nátrium 276 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 254.3 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 891.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 919 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 333 mg
-
D vitamin: 113 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 896 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 365 micro
Összesen
2356
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.8 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 21 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg eper
-
3 ek barna cukor
-
150 g babapiskóta
-
25 dkg tehéntúró
-
1 db tojássárgája
-
7 ek porcukor
-
300 ml habtejszín
Elkészítés
- Az epret megmossuk, és a felét apró kockákra vágjuk. Az apró kockákat a barna cukorral együtt lassú tűzön, pár percig rotyogtatjuk. Az eper másik fele a desszert tetejére kerül majd.
- A piskótákat egy mély tál aljára helyezzük, majd a frissen elkészült eperlekvárt forrón ráöntjük.
- A túrót a tojássárgájával áttörjük. A porcukrot és a keményre felvert tejszínt is óvatosan elkeverjük a túróval.
- Ezt a krémet ráöntjük a már ázott piskótákra, és a tejszínes krém tetejét a maradék eperrel díszítjük.
- 1 órára hűtsük le, majd gyorsan kapjuk ki a hűtőből, ha addig még valaki meg nem ette.
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2548
- Feltöltés dátuma: 2016. április 05.
Ajánló
Számtalan hasonló desszert létezik már. Hasonlóképpen variálható ez is. Nekem az tetszik benne a legjobban, ahogyan a forró lekvár beszívódik a piskótába, annak felső részét megpuhítva, de alsó részét ropogósra hagyva.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Puffin
24 recept
Gyors, finom, epres és sütés nélküli nyalánkságot szerettem volna készíteni a családnak, ráadásul túrót is találtam a hűtőben. A végeredmény azonnal elfogyott.